Товароведение и экспертиза мясных товаров. Лабораторный практикум. Учебное пособие (Данильчук Юлия Валерьевна); Инфра-М, 2013

Издатель: ИНФРА-М
ISBN: 9785160044934
EAN: 9785160044934
Книги: Бизнес. Предпринимательство. Торговля
ID: 1868551
Добавлено: 13.12.2017

Рейтинг:

(0/5)

Описание

Практикум соответствует учебной программе по дисциплине «Товароведение и экспертиза мясных товаров». В практикуме даны работы по изучению классификации, ассортимента и экспертизы качества мяса и мясопродуктов. В каждой главе приводятся общие сведения о соответствующих видах продуктов и перечень основных нормативных документов, необходимых для проведения их экспертизы.
.Лабораторные работы по проведению экспертизы изделий включают задания по изучению дефектов, правил приемки и методов отбора проб, анализу маркировки, оценке качества товаров по органолепти-ческим и физико-химическим показателям. Изложены порядок проведения, описание сущности метода исследования, даны формы записи результатов экспертизы.
.Предназначен для студентов вузов, обучающихся но специальности 080401 «Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)».
.

Товароведение и экспертиза мясных товаров. Лабораторный практикум. Учебное пособие (Данильчук Юлия Валерьевна) - фото №2

Развернуть фото

Смотри также о книге.

СкидкаГИД инфо +

Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Товароведение и экспертиза мясных товаров. Лабораторный практикум. Учебное пособие (Данильчук Юлия Валерьевна); Инфра-М, 2013»

По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 3 магазинах. В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Цена на данный товар варьировалась от 250 р. до 1020 р. Вы можете поискать его на других площадках ниже, а также ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет. Также вы можете подписаться на сообщение о наличии товара используя сервис «Сообщить о поступлении» - мы оповестим вас как только товар появится в продаже. Если товар снят с производства, сервис «История цены» поможет соориентироваться на вторичном рынке.

Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис.

О книге

Основные характеристики товара
Параметр	Значение
ISBN	978-5-16-004493-4
Автор(ы)	Данильчук Юлия Валерьевна
Вес	0.26кг
Год издания	2013
Издатель	Инфра-М
Кол-во страниц	176
Количество страниц	176
Раздел	Учебники для вузов и колледжей
Размеры	14,50 см × 22,00 см × 1,20 см
Серия	Торговля. Товароведение
Тематика	Бизнес. Предпринимательство. Торговля
Формат	145x220мм

Где купить

Как купить или где мы находимся +

Последняя известная цена от 250 руб до 1020 руб в 4 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Вы можете поискать его на других площадках ниже, а также ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.

Также вы можете ознакомиться с нашей подборкой:
Книги по маркетингу - издательство "ИНФРА-М"
Книги по маркетингу с ценой 200 р. - 300 р.

сообщить о поступлении

Книга: Товароведение и экспертиза мясных товаров. Лабораторный практикум. Учебное пособие (Данильчук Юлия Валерьевна); Инфра-М, 2013
Магазин	Цена	Наличие
Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома Кэшбэк 57

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
book24	1020 история цены +37.2%	26.04.2024
Яндекс.Маркет	639 история цены	27.06.2024
Лабиринт	250 история цены	13.01.2024

Кэшбэк сервис СкидкаГИД

Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.

Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..