Профессиональные технологии нарезки (Дьюан Джеймс П. (соавтор), Эллиот Джеффри , Шапошникова Ю.В. (соавтор)); Эксмо, 2016
Издатель: Эксмо
ISBN: 978-5-699-73343-9
EAN: 9785699733439
Книги: История кулинарии
ID: 1779781
Добавлено: 12.12.2017
Описание
Редкое блюдо можно приготовить без использования кухонного ножа. Нарезать овощи и фрукты, извлечь кости из рыбы, разделать мясо и курицу на первый взгляд кажется делом нехитрым. На самом деле правильное владение кухонным ножом поможет сделать вашу готовку более безопасной и быстрой. Следуя подробным исчерпывающим инструкциям и пошаговым фотографиям нашей книги, вы научитесь как нарубить чеснок, нарезать кубиками картофель, удалить кости из курицы, нарезать ягненка тонкими ломтиками, приготовить рыбное филе, создать прекрасные гарниры и многое другое.
Смотри также о книге.
СкидкаГИД инфо +
Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Профессиональные технологии нарезки (Дьюан Джеймс П. (соавтор), Эллиот Джеффри , Шапошникова Ю.В. (соавтор)); Эксмо, 2016»
По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 3 магазинах. В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Цена на данный товар варьировалась от 1519 р. до 2676 р. Вы можете поискать его на других площадках ниже, а также ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет. Также вы можете подписаться на сообщение о наличии товара используя сервис «Сообщить о поступлении» - мы оповестим вас как только товар появится в продаже. Если товар снят с производства, сервис «История цены» поможет соориентироваться на вторичном рынке.
Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис.
Чтобы сделать правильный выбор у нас есть подборка видео обзоров.
Также покупатели оставили 12 отзывов и высоко оценили данный товар. Если у вас есть чем дополнить данные отзывы, напишите свой отзыв. Или оцените уже имеющиеся отзывы +1 -1
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-699-73343-9 |
| Автор(ы) | Дьюан Джеймс П. (соавтор), Эллиот Джеффри , Шапошникова Ю.В. (соавтор) |
| Бумага | Офсетная |
| Вес | 1.28кг |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Возрастные ограничения | 16 |
| Год издания | 2016 |
| Издатель | Эксмо |
| Кол-во страниц | 400 |
| Количество страниц | 400 |
| Переводчик | Шапошникова, Ю.В. |
| Переплет | Твердый (7БЦ) |
| Переплёт | твердый |
| Раздел | История кулинарии |
| Размеры | 20,30 см × 26,50 см × 3,40 см |
| Серия | Кулинария. Необходимые навыки |
| Страниц | 1280 |
| Тематика | Сервировка стола и украшение блюд |
| Тираж | 3000 |
| Формат | 263.00mm x 202.00mm x 32.00mm |
| Язык издания | Русский |
Видео обзоры
Где купить
Последняя известная цена от 1519 руб до 2676 руб в 5 магазинах
В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Вы можете поискать его на других площадках ниже, а также ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.
Также вы можете ознакомиться с нашей подборкой:
Книги: История кулинарии. Кулинарные словари - издательство "Эксмо"
Книги: История кулинарии. Кулинарные словари с ценой 1215 р. - 1822 р.
сообщить о поступлении
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Яндекс.Маркет 5/5 | Промокоды на скидку | |
| Avito 5/5 | Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома Промокоды на скидку | |
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 2676 | 06.01.2024 |
| book24 | 1869 | 26.12.2024 |
| OZON | 1519 | 24.06.2024 |
Кэшбэк сервис СкидкаГИД
Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.
Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..
Отзывы (12)
-
Аким Андреевич Серов
- 12 сентября 20175/5
Основная суть книги - профессиональная нарезка любых продуктов, и бы отметил, что именно "профессиональная"! Так как в книге показаны примеры ресторанной нарезки блюд, что редко используется на обычной кухне. Несмотря на это, в книге очень много интересного. Краткий экскурс по ножам и уходом за ними, правильная постановка рук при разных технологиях нарезки. Мне как обычному обывателю, было интересно открыть для себя некоторые хитрости при обработке некоторых продуктов
-
Юля Ключникова
- 30 декабря 20175/5
Книга очень понравилась! Даже муж теперь изучает как и что делать при нарезке. От мяса до фруктов, как это делают профессионалы, теперь можно нарезать и самому! И не стыдно будет подать даже самым искушенным гостям. Книга будет полезна каждой семье, а также подойдет в качестве хорошего подарка.
Добавить отзыв
Книги: История кулинарии. Кулинарные словари - издательство "Эксмо"
История кулинарии - издательство "Эксмо" »
Книги: История кулинарии. Кулинарные словари
Категория 1215 р. - 1822 р.
