О еде и кулинарии. Наука о разнообразии продуктов и сочетании вкусов (МакГи Гарольд); ООО "Издательство "Эксмо", 2023
от 1999 до 2159
Издатель: ХлебСоль
ISBN: 978-5-699-98150-2
EAN: 9785699981502
Книги: Пищевые продукты и их свойства
ID: 13811179
Добавлено: 26.11.2023
Описание
Книга «О еде и кулинарии» стала пионером в том, чтобы подружить научную и кулинарную сторону продуктов и процессов приготовления, и помогла зародиться кулинарному движению, известному как «молекулярная гастрономия». Хотя о кулинарии были написаны другие книги, книга Гарольда Макги остается непревзойденной по точности, ясности и тщательности объяснений, а также по интригующему способу, которым наука сочетается с исторической эволюцией пищевых продуктов и методов приготовления.
Среди основных тем, затронутых в новом издании, вы найдете:
· Традиционные и современные методы производства продуктов питания и их влияние на качество.
· Большое разнообразие методов, с помощью которых люди в разных местах и в разные времена готовили одни и те же ингредиенты.
· Советы по выбору лучших ингредиентов и их успешному приготовлению.
· Польза различных продуктов для здоровья и риски, которые они могут нести.
«О еде и кулинарии» — бесценный и монументальный сборник основной информации об ингредиентах, методах приготовления и удовольствиях от еды. Он порадует и очарует любого, кто когда-либо готовил, смаковал или интересовался едой.
Смотри также о книге.
СкидкаГИД инфо +
Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: О еде и кулинарии. Наука о разнообразии продуктов и сочетании вкусов (МакГи Гарольд); ООО "Издательство "Эксмо", 2023»
По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 8 магазинах. На сегодняшний день доступен в 4 магазинах: Читай-город, Буквоед, book24, Яндекс.Маркет. По цене от 1999 р. до 2159 р., средняя цена составляет 2039 р., а самая низкая цена в магазине Читай-город. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.
Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: Читай-город, Буквоед, book24, Яндекс.Маркет. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-699-98150-2 |
| Автор(ы) | МакГи Гарольд |
| Автор | Макги Г. |
| Авторы | Макги Г. |
| Вес | 1.17кг |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Год издания | 2023 |
| Год публикации | 2023 |
| Жанр | кулинарные рецепты |
| Издатель | ООО "Издательство "Эксмо" |
| Издательский бренд | БОМБОРА |
| Издательство | Эксмо |
| Кол-во страниц | 848 |
| Количество страниц | 848 |
| Обложка | твердый переплёт |
| Переплет | Твердый (7БЦ) |
| Переплёт | Твёрдый |
| Раздел | Настенные календари |
| Серия | Легендарные кулинарные книги |
| Тип обложки | твердая |
| Формат | 168x240мм |
| Язык | Русский |
Где купить (4)
Цена от 1999 руб до 2159 руб в 4 магазинах
Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.
Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Пищевые продукты и их свойства - издательство "ХлебСоль"
Книги: Пищевые продукты и их свойства с ценой 1599-2398 р.
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| book24 5/5 |
| обновлено 02.09.2025 |
| Буквоед 5/5 |
| обновлено 02.09.2025 |
| Яндекс.Маркет 5/5 | 2159 Промокоды на скидку | обновлено 01.09.2025 |
| Читай-город 5/5 | 1999 2359
| обновлено 02.09.2025 |
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 1407 | 16.02.2024 |
| Подписные издания | 1678 | 23.04.2024 |
| Мегамаркет | 2102 | 24.12.2024 |
| МАЙШОП | 1140 | 08.03.2024 |
Кэшбэк сервис СкидкаГИД
На сегодняшний день товар «Книга: О еде и кулинарии. Наука о разнообразии продуктов и сочетании вкусов (МакГи Гарольд); ООО "Издательство "Эксмо", 2023» можно купить с кешбеком в 4 магазинах: book24, Буквоед, Яндекс.Маркет, Читай-город
Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.
Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..
