- Готовим для детей
- Диетическое и раздельное питание
- Национальные кухни
- Быстрая кухня
- Микроволновая кулинария
- Вегетарианские блюда. Постный стол
- Барбекю. Гриль. Мангал
- Рецепты для мультиварки
- Плодово-ягодная и цветочная кулинария
Секреты домашней ферментации. Наука и практика. + Более 50 рецептов (Мальцева Юлия); ООО "Издательство "Эксмо", 2022
от 1729 до 1799
Издатель: ХлебСоль
ISBN: 978-5-04-164997-5
EAN: 9785041649975
Книги: Консервирование
ID: 8995587
Добавлено: 03.02.2022
Описание
Задолго до появления пищевых добавок еда и ферментированные продукты, в частности, были основными источниками необходимых питательных веществ для человека.
Еда может исцелять! Это самое важное научное открытие со времен микробной теории возникновения заболеваний и открытия антибиотиков. Она способна улучшить проявление тысяч генов, сбалансировать гормоны, излечить от многих хронических заболеваний, работая при этом быстрее, лучше и дешевле лекарств.
К сожалению, появление полуфабрикатов, консервантов, ресторанов быстрого питания привело к исчезновению питательных продуктов их нашего рациона.
Эта книга поможет вам научиться готовить и вернуть в свой рацион полезнейшие ферментированные продукты, а вместе с тем поддержать оптимальное здоровье.
Автор книги, Юлия Мальцева, нутрициолог, специалист по функциональному питанию, делится рецептами приготовления ферментированных продуктов и дает рекомендации по оздоровлению организма с их помощью. Эта книга об исцеляющей силе живой еды, пробиотическом питании и искусстве ферментации.
Смотри также о книге.
СкидкаГИД инфо +
Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Секреты домашней ферментации. Наука и практика. + Более 50 рецептов (Мальцева Юлия); ООО "Издательство "Эксмо", 2022»
По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 9 магазинах. На сегодняшний день доступен в 4 магазинах: Читай-город, Буквоед, book24, Яндекс.Маркет. По цене от 1729 р. до 1799 р., средняя цена составляет 1782 р., а самая низкая цена в магазине Яндекс.Маркет. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.
Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: Читай-город, Буквоед, book24, Яндекс.Маркет. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.
Также покупатели оставили 4 отзыва и высоко оценили данный товар. Если у вас есть чем дополнить данные отзывы, напишите свой отзыв. Или оцените уже имеющиеся отзывы +1 -1
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-04-164997-5 |
| Автор(ы) | Мальцева Юлия |
| Автор | Мальцева Юлия |
| Авторы | Мальцева Ю. |
| Вес | 700 |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Возрастные ограничения | 16 |
| Год издания | 2022 |
| Год публикации | 2022 |
| Жанр | кулинарные рецепты |
| Издатель | ООО "Издательство "Эксмо" |
| Издательский бренд | БОМБОРА |
| Издательство | ХлебСоль |
| Кол-во страниц | 168 |
| Количество книг | 1 |
| Количество страниц | 168 |
| Обложка | твердый переплёт |
| Оформление обложки | частичная лакировка |
| Переплет | Твердый (7БЦ) |
| Переплёт | Твёрдый |
| Раздел | Консервирование |
| Размеры | 18,90 см × 24,90 см × 1,50 см |
| Серия | Кулинария. Зеленый путь |
| Страниц | 168 |
| Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
| Тип обложки | твердая |
| Тираж | 2000 |
| Формат | 70x100/16 |
| Язык | Русский |
Где купить (4)
Цена от 1729 руб до 1799 руб в 4 магазинах
Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.
Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Консервирование. Домашние заготовки - издательство "ХлебСоль"
Книги: Консервирование. Домашние заготовки с ценой 1383-2074 р.
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Читай-город 5/5 | 1799 2123 Промокоды на скидку | обновлено 13.10.2025 |
| book24 5/5 | Промокоды на скидку | обновлено 09.09.2025 |
| Яндекс.Маркет 5/5 | 1729 Промокоды на скидку | обновлено 03.06.2025 |
| Буквоед 5/5 | Промокоды на скидку | обновлено 10.09.2025 |
| Avito 5/5 | Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома
| |
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 2242 | 21.11.2024 |
| Подписные издания | 1558 | 23.04.2024 |
| Мегамаркет | 1834 | 24.12.2024 |
| МАЙШОП | 1361 | 23.06.2024 |
| OZON | 1024 | 24.06.2024 |
Кэшбэк сервис СкидкаГИД
На сегодняшний день товар «Книга: Секреты домашней ферментации. Наука и практика. + Более 50 рецептов (Мальцева Юлия); ООО "Издательство "Эксмо", 2022» можно купить с кешбеком в 4 магазинах: Читай-город, book24, Яндекс.Маркет, Буквоед
Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.
Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..
Отзывы (4)
-
Анонимно
- 18 мая 20225/5
Очень необычная и интересная книга. В ней все от «а» до «я». Узнала о самом понятии ферментации, как она происходит, виды, ограничения, примеры, и это только я перечислила введение. Есть подробная информация о подготовке, об оборудовании, о базовых рецептах. Далее автор делит ферментацию по природе продуктов, например, фрукты, соусы, молочные продукты и тд. Много теории и также много практики. Много примеров, много советов и очень много рецептов
-
P.Green
- 24 мая 20225/5
Мне кажется, каждой хозяйке было бы интересно почитать про ферментацию. Для начала, хочу отметить оформление и качество фотографий у сборника. Все очень ярко, со вкусом, автор постарался. Дается очень много теории и рецептов. Мне кажется, в этой книге есть все по этой тематике. Ни на одном интернет ресурсе я не видела столько информации, поэтому если вы увлекаетесь ферментацией, советую приобрести, вы точно узнаете много нового.
-
Elena
- 19 февраля 20233/5
Здравствуйте, решила все таки оставить отзыв по книге - так наболело. Напечатано красочно, по поводу теории не спец, оценить достоверность не могу, но читается интересно, изложено логично. А вот рецепты - это песня! налейте в 2 х литровую банку воды (в содержании указано -"вода для заполнения банки", потом туда чашку ягоды и два яблоки кусочками - это вообще как реализовать?????? Сколько воды, какую чашку ягоды, яблоки тоже кстати очеееень разные по размерам бывают? Я не очень продвинутый кулинар, но на кухне имеются чашки от 100 мл до 4,5 литров..ну и если добавить 100 гр ягоды и 500 гр очевидно брожение пойдет по разному, неужели эти элементарные вещи такой "продвинутый" автор не знает?????. Ну и так далее по многим рецептам. Уважаемые издатели - ну неужели нельзя хоть немного читать текст перед печатью??? Красивые картинки конечно хорошо, но цены на издания нельзя назвать сильно доступными, может Вы хоть немного позаботитесь о качестве наконец?
Добавить отзыв
Книги: Консервирование. Домашние заготовки - издательство "ХлебСоль"
Консервирование - издательство "ХлебСоль" »
Книги: Консервирование. Домашние заготовки
Категория 1383 р. - 2074 р.
