- Выпечка. Десерты
- Общие сборники рецептов
- Блюда из овощей, фруктов и грибов
- Блюда из рыбы и морепродуктов
- Закуски. Салаты
- Блюда из сыра и молочных продуктов
- Блюда из макарон и круп
- Специи и соусы
- Супы
Книга: Колбасология (Куспиц Андрей Викторович); ООО "Издательство "Эксмо", 2019
от 1125 до 1887
Издатель: Эксмо
ISBN: 978-5-04-104466-4
EAN: 9785041044664
Книги: Кулинарные рецепты
ID: 5031209
Добавлено: 19.01.2020
Описание
Знаете ли вы, когда человечество первый раз вкусило колбасы? Знаете ли вы, что изобретение венской сосиски вызвало в свое время негодование у цеха немецких колбасников? Так ли опасны фосфаты и нитриты? Как приготовить колбасу на собственной кухне? А как построить свое производство? А также, что случилось с мини-пигом по имени Хамон? Неожиданные исторические факты, рассказы из полной тягот и авантюр фермерской жизни в России, технологии и рецепты - все это найдет читатель в аппетитном труде "Колбасология", посвященном, как следует из названия, одному из самых любимых продуктов на нашем столе.
Автор книги - один из лучших колбасников России, человек энциклопедических знаний в области гастрономии Андрей Куспиц. "Колбасология" открывает серию его трудов, посвященных базовой потребности человека - еде. Но эта базовая потребность преломляется в авторской философии, трансформируясь через удовольствие в творчество, и в итоге становится настоящим искусством.
Смотри также о книге.
СкидкаГИД инфо +
Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Колбасология (Куспиц Андрей Викторович); ООО "Издательство "Эксмо", 2019»
По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 9 магазинах. На сегодняшний день доступен в 4 магазинах: Читай-город, Буквоед, book24, Onliner BY. По цене от 1125 р. до 1887 р., средняя цена составляет 1316 р., а самая низкая цена в магазине Читай-город. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.
Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: Читай-город, Буквоед, book24, Onliner BY. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.
Также покупатели оставили 12 отзывов и высоко оценили данный товар. Если у вас есть чем дополнить данные отзывы, напишите свой отзыв. Или оцените уже имеющиеся отзывы +1 -1
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-04-104466-4 |
| Автор(ы) | Куспиц Андрей Викторович |
| Бумага | Мелованная матовая |
| Вес | 0.92кг |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Возрастные ограничения | 16 |
| Год издания | 2019 |
| Издатель | ООО "Издательство "Эксмо" |
| Кол-во страниц | 208 |
| Количество страниц | 208 |
| Обложка | твердый переплёт |
| Переплет | Твердый (7БЦ) |
| Раздел | Кулинарные рецепты |
| Размеры | 84x100/16 |
| Серия | Мясо. Секреты, правила, рецепты |
| Формат | 207x250мм |
| Язык издания | rus |
Где купить (4)
Цена от 1125 руб до 1887 руб в 4 магазинах
Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.
Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Блюда из мяса, птицы - издательство "Эксмо"
Книги: Блюда из мяса, птицы с ценой 900-1350 р.
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| book24 5/5 |
| обновлено 08.09.2025 |
| Буквоед 5/5 |
| обновлено 08.09.2025 |
| Читай-город 5/5 | 1125 2123
| обновлено 08.09.2025 |
| Onliner BY Беларусь 5/5 | обновлено 12.08.2025 | |
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 2378 | 05.11.2024 |
| ЛитРес | 511 | 08.05.2024 |
| РЕСПУБЛИКА | 610 | 26.06.2021 |
| Яндекс.Маркет | 7196 | 17.06.2024 |
| МАЙШОП | 1443 | 08.06.2024 |
Кэшбэк сервис СкидкаГИД
На сегодняшний день товар «Книга: Колбасология (Куспиц Андрей Викторович); ООО "Издательство "Эксмо", 2019» можно купить с кешбеком в 4 магазинах: book24, Буквоед, Читай-город, Onliner BY
Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.
Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..
Отзывы (12)
-
Колесниченко Вадим
- 21 февраля 20203/5
Книга средненькая. Отличное качество полиграфии и фото, а в остальном - при красивой одежке содержание рассчитано на самоутверждение автора. Впечатление, что книга написана о себе и для себя. Есть пара интересных мыслей, а в основном - краткий дайджест интернет-информации, и малость о том, "какой я классный"...
Настольной книгой у меня она точно не будет. -
Рябова Алина
- 30 марта 20205/5
Доводилось есть колбасу, приготовленную Андреем... после его венских сосисек, датских сарделек и баварских колбасок, - хочется петь и танцевать. заметила также, что губы такие красивые после поедания всего этого. лучше любого бальзама. и голос сытый и довольный, книгу с удовольствием изучаю, подумываю о своем локальном производстве на кухне))
Добавить отзыв
Книги: Блюда из мяса, птицы - издательство "Эксмо"
Кулинарные рецепты - издательство "Эксмо" »
Книги: Блюда из мяса, птицы
Категория 900 р. - 1350 р.
