- Выпечка. Десерты
- Общие сборники рецептов
- Блюда из овощей, фруктов и грибов
- Блюда из рыбы и морепродуктов
- Закуски. Салаты
- Блюда из сыра и молочных продуктов
- Блюда из макарон и круп
- Специи и соусы
- Супы
Мясо. Полное руководство: на ферме у мясника на кухне (Энтони Пухарич, Либби Трэверс); ХлебСоль, 2020
от 1838 до 2663
Издатель: ХлебСоль
ISBN: 978-5-04-104345-2
EAN: 9785041043452
Книги: Кулинарные рецепты
ID: 4191644
Добавлено: 02.12.2019
Описание
Уникальное и всеобъемлющее руководство по выбору, хранению и приготовлению мяса, знакомящее с историей всех основных видов и пород животных, выращиваемых человеком ради мяса, с жизнью животных на ферме, с процессами откорма и с мясницкими техниками, эта книга легендарного австралийского мясника Энтони Пухарича и его соавтора, фуд-писателя Либби Трэверс, была необычайно высоко оценена Энтони Бурденом, который написал к ней вступительное слово. Здесь вы найдете исчерпывающую информацию об основных методах работы с мясом и множество великолепных рецептов классических и авторских блюд из птицы, баранины, свинины, говядины и телятины, а также более редких видов мяса - козлятины, крольчатины, мяса кенгуру, оленины и другой дичи. Несомненно, книга "мясника №1 в мире" станет классическим руководством для каждого кулинара, готовящего мясо, и войдет в мировую гастрономическую историю.
Смотри также о книге.
СкидкаГИД инфо +
Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Мясо. Полное руководство: на ферме у мясника на кухне (Энтони Пухарич, Либби Трэверс); ХлебСоль, 2020»
По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 10 магазинах. На сегодняшний день доступен в 4 магазинах: Читай-город, book24, Яндекс.Маркет, Onliner BY. По цене от 1838 р. до 2663 р., средняя цена составляет 2243 р., а самая низкая цена в магазине Яндекс.Маркет. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.
Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: Читай-город, book24, Яндекс.Маркет, Onliner BY. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.
Чтобы сделать правильный выбор у нас есть подборка видео обзоров.
Также покупатели оставили 6 отзывов и высоко оценили данный товар. Если у вас есть чем дополнить данные отзывы, напишите свой отзыв. Или оцените уже имеющиеся отзывы +1 -1
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-04-104345-2 |
| Автор(ы) | Энтони Пухарич, Либби Трэверс |
| Автор | Пухарич Э.; Трэверс Л. |
| Бумага | Мелованная матовая |
| Вес | 2.00кг |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Возрастные ограничения | 16 |
| Год издания | 2020 |
| Жанр | кулинарные рецепты |
| Издатель | ХлебСоль |
| Издательский бренд | БОМБОРА |
| Издательство | Эксмо |
| Кол-во страниц | 512 |
| Количество страниц | 512 |
| Обложка | твердый переплёт |
| Переплет | Твердый (7БЦ) |
| Раздел | Кулинарные рецепты |
| Размеры | 84x108/16 |
| Серия | Мясо есть! Книги с характером |
| Тип обложки | твердая |
| Формат | 205x268мм |
| Язык издания | rus |
Видео обзоры
Где купить (4)
Цена от 1838 руб до 2663 руб в 4 магазинах
Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.
Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Блюда из мяса, птицы - издательство "ХлебСоль"
Книги: Блюда из мяса, птицы с ценой 1470-2205 р.
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Читай-город 5/5 | 2357 4365 Промокоды на скидку | обновлено 16.11.2025 |
| book24 5/5 | Промокоды на скидку | обновлено 24.03.2025 |
| Яндекс.Маркет 5/5 | 1838 Промокоды на скидку | обновлено 23.05.2025 |
| Onliner BY Беларусь 5/5 |
| обновлено 24.02.2025 |
| Avito 5/5 | Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома
| |
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 4827 | 20.10.2024 |
| ЛитРес | 549 | |
| Подписные издания | 2320 | |
| РЕСПУБЛИКА | 2199 | 28.08.2023 |
| Мегамаркет | 2001 | 24.12.2024 |
| МАЙШОП | 2541 | 26.02.2024 |
Кэшбэк сервис СкидкаГИД
На сегодняшний день товар «Книга: Мясо. Полное руководство: на ферме у мясника на кухне (Энтони Пухарич, Либби Трэверс); ХлебСоль, 2020» можно купить с кешбеком в 4 магазинах: Читай-город, book24, Яндекс.Маркет, Onliner BY
Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.
Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..
Отзывы (6)
-
Irisha Timosha
- 3 мая 20205/5
Рекомендация легендарного Энтони Бурдена – это для меня уже знак качества. Это действительно практически энциклопедия мяса – от привычных нам птицы, свинины, говядины, баранины, крольчатины до экзотического мяса кенгуру и пернатой дичи. Виды, породы, схемы разделки, советы по обработке, приготовлению и хранению. И конечно, рецепты. Причем многие из них авторские от всемирно известных шеф-поваров. Книга красиво оформлена и очень достойно выглядит для подарка, я довольна.
Добавить отзыв
Книги: Блюда из мяса, птицы - издательство "ХлебСоль"
Кулинарные рецепты - издательство "ХлебСоль" »
Книги: Блюда из мяса, птицы
Категория 1470 р. - 2205 р.
