- Выпечка. Десерты
- Общие сборники рецептов
- Блюда из овощей, фруктов и грибов
- Блюда из рыбы и морепродуктов
- Закуски. Салаты
- Блюда из сыра и молочных продуктов
- Блюда из макарон и круп
- Специи и соусы
- Супы
Большая книга повара Мясо рыба овощи Учимся готовить шедевры (Ратай Александра (переводчик), Манье-Морено Марианна , Варуцикос Янис (иллюстратор)); КоЛибри, 2021
от 2699 до 3903
Издатель: КоЛибри
ISBN: 9785389138803
EAN: 9785389138803
Книги: Кулинарные рецепты
ID: 3145993
Добавлено: 25.01.2019
Описание
Восхитительная коллекция рецептов самой изысканной в мире кухни с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями! Луковый суп, консоме из птицы, суп-биск, гравлакс из лосося, лакированная утка, антрекот под соусом рокфор, картофель пон-нёф, сырное суфле, беарнский соус… Около 100 вкусных блюд для тех, кто разбирается в еде и любит готовить. Марианна Манье-Морено, авторитетный французский шеф-повар, делится секретами мастерства и профессиональными хитростями, а основатель Cuisine Innovation Анна Казор объясняет привычные кулинарные процессы с научной точки зрения. Иллюстрированный глоссарий поможет овладеть важнейшими поварскими приемами и способами обработки продуктов.
Смотри также о книге.
СкидкаГИД инфо +
Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Большая книга повара Мясо рыба овощи Учимся готовить шедевры (Ратай Александра (переводчик), Манье-Морено Марианна , Варуцикос Янис (иллюстратор)); КоЛибри, 2021»
По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 10 магазинах. На сегодняшний день доступен в 5 магазинах: Читай-город, Буквоед, book24, Яндекс.Маркет, Onliner BY. По цене от 2699 р. до 3903 р., средняя цена составляет 3140 р., а самая низкая цена в магазине Читай-город. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.
Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: Читай-город, Буквоед, book24, Яндекс.Маркет, Onliner BY. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.
Также покупатели оставили 7 отзывов и высоко оценили данный товар. Если у вас есть чем дополнить данные отзывы, напишите свой отзыв. Или оцените уже имеющиеся отзывы +1 -1
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-389-13880-3 |
| Автор(ы) | Ратай Александра (переводчик), Манье-Морено Марианна , Варуцикос Янис (иллюстратор) |
| Автор | Манье-Морено Марианна |
| Авторы | Манье-Морено М. |
| Вес | 1.82кг |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Возрастные ограничения | 16 |
| Год издания | 2021 |
| Год публикации | 2019 |
| Жанр | кулинарные рецепты |
| Издатель | КоЛибри |
| Издательство | Колибри |
| Кол-во страниц | 288 |
| Количество книг | 1 |
| Количество страниц | 288 |
| Обложка | твердый переплёт |
| Переводчик | Александра Ратай |
| Переплет | Твердый (7БЦ) |
| Переплёт | твердый |
| Раздел | Кулинарные рецепты |
| Размеры | 25,50 см × 33,50 см × 3,00 см |
| Серия | Высокая кухня |
| Страниц | 288 |
| Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
| Тип издания | подарочное |
| Тип обложки | твердая |
| Тираж | 5000 |
| Формат | 3/25.5/34.8 |
| Язык | Русский |
Где купить (5)
Цена от 2699 руб до 3903 руб в 5 магазинах
Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.
Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Блюда из мяса, птицы - издательство "КоЛибри"
Книги: Блюда из мяса, птицы с ценой 2159-3238 р.
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| book24 5/5 | Промокоды на скидку | обновлено 05.11.2025 |
| Буквоед 5/5 | Промокоды на скидку | обновлено 05.11.2025 |
| Onliner BY Беларусь 5/5 | обновлено 05.11.2025 | |
| Яндекс.Маркет 5/5 | 3702 4813 Промокоды на скидку | обновлено 05.11.2025 |
| Читай-город 5/5 | 2699 3185 Промокоды на скидку | обновлено 05.11.2025 |
| Avito 5/5 | Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома
| |
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| РЕСПУБЛИКА | 1599 | 07.09.2023 |
| Подписные издания | 2334 | 14.03.2024 |
| Лабиринт | 3167 | 12.11.2024 |
| Мегамаркет | 2292 | 24.12.2024 |
| МАЙШОП | 1922 | 23.06.2024 |
Кэшбэк сервис СкидкаГИД
На сегодняшний день товар «Книга: Большая книга повара Мясо рыба овощи Учимся готовить шедевры (Ратай Александра (переводчик), Манье-Морено Марианна , Варуцикос Янис (иллюстратор)); КоЛибри, 2021» можно купить с кешбеком в 5 магазинах: book24, Буквоед, Onliner BY, Яндекс.Маркет, Читай-город
Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.
Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..
Отзывы (7)
-
Марина Викторовна Козлова
- 29 сентября 20205/5
Долго меня терзали сомнения по поводу того, будет ли мне полезна данная книга, в конце концов я считаю себя довольно опытным практикующим кулинаром. Сомневалась зря. Здесь собраны знания, которые не столько научат вас чему-то новому (хотя и это тоже), сколько позволят систематизировать и упрочить знания, уже имеющиеся в вашем арсенале. К примеру, зелёное масло под кожу курицы я и раньше успешно использовала, но мне не догадаться было делать это при помощи кулинарного мешка, а здесь одни плюсы: нет риска порвать кожу, слой равномерный и аккуратный и руки чистые. Кулинария - это всегда химия и физика, с этим нужно считаться. В книге вы найдете подробные объяснения тех или иных процессов приготовления, как и на что влияют применяемые техники. Информация не исчерпывающая, но достаточная, чтобы поднять свой уровень готовки на новый уровень. От вас потребуется лишь послушание и много-много практики. Вдобавок дизайн книги очень симпатичный, рисунки-схемы весьма способствуют усвоению материала.
-
Наталья Сергеевна Дурас
- 29 сентября 20205/5
Никогда не покупала такие книги, но пришел тот день и свершилось, я вышла замуж ))). Теперь надо баловать мужа вкусняшками. Книгу посоветовала заядлалая книголюбка. Я прислушалась к ее совету. Рекомендую преобрести тем, кто с приготовлением пищи на "Вы", все понятно и доступно. Каждое приготовление блюда подробно описано и не возникает проблем с его приготовлением. Приятного аппетита))).
-
Александра
- 25 августа 20225/5
Данная книга поможет тем, кто учится готовить: в ней есть базовые рецепты и такие, что можно подавать в ресторанах. Также в книге присутствует отдельная глава с глоссарием, в которой есть пояснения по обработке, нарезке и оформлению блюд. Особенно данная книга понравилась тем, что это не только описание рецептов с красочными иллюстрациями, но также перед этим учат разбираться в самом блюде, например из чего блюдо состоит, какая нужна утварь и т.п. Можно не просто приготовить блюдо, но и постараться \"понять\" его.
Книга отлично подойдёт для подарка, а также в домашнюю коллекцию. Оформление и наполнение понравилось.
Добавить отзыв
Книги: Блюда из мяса, птицы - издательство "КоЛибри"
Кулинарные рецепты - издательство "КоЛибри" »
Книги: Блюда из мяса, птицы
Категория 2159 р. - 3238 р.
