- Выпечка. Десерты
- Общие сборники рецептов
- Блюда из овощей, фруктов и грибов
- Блюда из рыбы и морепродуктов
- Закуски. Салаты
- Блюда из сыра и молочных продуктов
- Блюда из макарон и круп
- Специи и соусы
- Супы
Русская охотничья кухня. Практика (Елизавета Константиновна Целыхова); Вече, 2016
1597
Издатель: Вече
ISBN: 978-5-4444-4920-2
EAN: 9785444449202
Книги: Блюда из мяса, птицы
ID: 1766899
Добавлено: 12.12.2017
Описание
Эта книга - приглашение в путешествие по миру русской охотничьей кухни. В ней - 70 давно забытых и самых популярных блюд: почки заячьи верченые, калья утиная, кулебяка с рябчиками, холодец из лосиных ног, котлеты и пельмени. Впервые в отечественной охотничьей кулинарной литературе подробно описаны принципы работы с каждым видом дичи, процесс свежевания и разделки, вопросы хранения и безопасности употребления в пищу мяса диких животных. Автор книги - известный журналист, кандидат филологических наук, исследователь русской охотничьей культуры, но прежде всего - страстный охотник и увлеченный кулинар. Блюда, представленные в книге, приготовлены из лично добытой дичи и сфотографированы автором во время выездов на охоту, в кругу друзей или дома
Смотри также о книге.
СкидкаГИД инфо +
Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Русская охотничья кухня. Практика (Елизавета Константиновна Целыхова); Вече, 2016»
По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 2 магазинах. На сегодняшний день доступен в 1 магазине: Читай-город. По цене от 1597 р. до 1597 р. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.
Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: Читай-город. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.
Чтобы сделать правильный выбор у нас есть подборка видео обзоров.
Также покупатели оставили 2 отзыва и высоко оценили данный товар. Если у вас есть чем дополнить данные отзывы, напишите свой отзыв. Или оцените уже имеющиеся отзывы +1 -1
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-4444-4920-2 |
| Автор(ы) | Елизавета Константиновна Целыхова |
| Возрастные ограничения | 16 |
| Год издания | 2016 |
| Издатель | Вече |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Переплёт | твердый |
| Размеры | 19,50 см × 24,70 см × 1,80 см |
| Серия | Кулинария |
| Страниц | 280 |
| Тематика | Раздельное питание |
| Формат | 248.00mm x 195.00mm x 20.00mm |
Видео обзоры
Где купить (1)
Цена от 1597 руб до 1597 руб в 1 магазине
Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.
Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Блюда из мяса, птицы - издательство "Вече"
Книги: Блюда из мяса, птицы с ценой 1277-1916 р.
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Читай-город 5/5 | 1597 2005 Промокоды на скидку | обновлено 04.07.2025 |
| Яндекс.Маркет 5/5 | Промокоды на скидку | |
| Avito 5/5 | Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома | |
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 1888 |
Кэшбэк сервис СкидкаГИД
На сегодняшний день товар «Книга: Русская охотничья кухня. Практика (Елизавета Константиновна Целыхова); Вече, 2016» можно купить с кешбеком в 1 магазине: Читай-город
Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.
Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..
Отзывы (2)
-
Baba Jaga
- 25 января 20175/5
На день рождения мужу подарили комплект книг "Русская охотничья кухня. История" и "Русская охотничья кухня. Практика". Книги вообще ни на что не похожи. Первая: черно-белая, без рецептов. Только история охотничьей кухни с древних времен до наших дней. Все очень подробно, с цитатами из старинных книг. нечто в духе книг семьи Сюткиных, но только намного более подробно и прямо со указаниями, откуда что взято. Вторая книга (Практика) - с рецептами старых блюд из дичи и фотографиями. И ну очень подробными описаниями. Буквально все, до мелочей. Несколько смутила глава про разделку: это скорее для профессионалов. Уж очень все подробно и в фото. Но муж говорит, что это и надо и больше ни в одной книжке он такого не видел. На Старый новый год приготовили оливье из рябчиков - действительно очень вкусно, хотя в книге фото довольно невзрачное. А вообще там есть, наверное все: от пельменей до кулебяки с рябчиком и большого слоеного пирога типа курника. В общем, хороший подарок для охотника.
Добавить отзыв
Книги: Блюда из мяса, птицы - издательство "Вече"
Категория 1277 р. - 1916 р.
Блюда из мяса, птицы - издательство "Вече" »
Книги: Блюда из мяса, птицы
Категория 1277 р. - 1916 р.
