Скандинавская кухня. Простая и уютная еда на любой случай (Бронте Аурель); Эксмо, 2020

Это не просто сборник рецептов, это пособие по счастью по-скандинавски. Открываешь книгу и попадаешь в мир вязаных пледов, неспешных разговоров, каминов в домике у озера и понимаешь, что вполне можешь создать атмосферу "хюгге" у себя дома. Приготовить для этого соответствующие блюда совсем не сложно, сканди-кухня - это не какие-то высокие гастрономические материи, как во Франции. И русским она очень близка - тут тебе и селедочка, и свининка, и кашки, и пироги да булочки, как у бабушки. Авторам удалось выпустить удивительно атмосферное издание, кажется, каждая страница передает запах и звуки дома. Рецепты перемежаются экскурсами в философию быта скандинавов, которую сегодня так активно копирует весь мир, и просто настроенческими картинками. Я очарована книгой.

0    0

Давно хотела кулинарную книгу именно с рецептами скандинавской кухни, так как влюбилась в нее во время поездки в Швецию. Так здорово, что теперь я могу готовить по настоящим рецептам от владельцев кафе скандинавской кухни! Огромное спасибо авторам и издателям за такую прекрасную возможность! Книга получилась такая интересная, такая атмосферная и красивая, а главное в ней столько классных рецептов, что всю жизнь будет напоминать о той поездке и фотографиями, и вкусом блюд, приготовленных по ее рецептам.

0    0

Прекрасный путеводитель по скандинавской кухне, в которой есть все для вкусных и питательных завтраков, обедов и ужинов, которые просто обязаны понравиться всей семье. Еще есть рецепты умопомрачительной скандинавской выпечки – имбирного печенья, коричных булочек, яблочного пирога и другой. Само издание очень атмосферное, с красивыми фотографиями северных пейзажей, с удобной красной закладкой. Думаю, что сделаю его своей настольной книгой на кухне.

0    0