Книга счастливых рецептов (Кравцова Марика); ООО "Издательство "Эксмо", 2018

Впервые пишу отзыв на книг, потому что не могу молчать!! Это лучшая книга по здоровому питанию в России, имхо. Такие книги очень популярны в Европе - стиль, безупречные фуд-фото, рецепты, которые написаны так, словно автор стоит рядом на кухне и с легкостью подсказывает что и как делать. Эта книга для тех, кто любит Айхерб и смузи, прогулки на свежем воздухе и красивые интерьеры.

0    0

Книга мне очень понравилась! Все очень доступно, эстетично и... уютно!!! Рецепты, которые хочется и можно приготовить даже тем, кто готовить не любит. Для меня это очень важно! Поэтому всем рекомендую и для себя, и для подарка!

0    0

Кулинарную книгу прежде всего следует оценивать с практической точки зрения, а уже затем со всех остальных. Лично мне рецепты из этой книги пригодятся однозначно, особенно это относится к разделу "Десерты", которые все без исключения абсолютно безвредны, и скорее даже показаны каждому ребенку :). При этом, в книге явно мало рецептов основных/горячих блюд.
За первые семь глав просто описанной и доступно структурированной справочной информации по базовым продуктам отдельное спасибо и браво!
Теперь, так сказать, по "технической части": бумага плотная, качественная, фотографии "вкусные", книгу приятно держать в руках и все такое. Но редакторам минус - вычитывать надо внимательнее, чтобы потом не позориться предложениями типа "Смешать смешать в блендере..." (с.112) или сочетанием глаголов разной формы повелительного наклонения в одном параграфе. Если пишете "замочить", то дальше нужно писать "отварить" и "откинуть на дуршлаг", а не "отварите и откиньте" (с.117).
Очень полезные заметки к рецептам "Кстати" как-то коряво сжаты до узеньких абзацев
практически через строчку слово напечатано через тире.
В итоге могу сказать, что Марика явно старалась и собрала рецепты действительно полезных и простых в приготовлении блюд, но по качеству издания вопросы - то ли издатели в сроки не укладывались и в спешке вычитывали и оформляли все кое-как, то ли это просто вопрос чьего-то непрофессионализма.

0    0