Книга: Национальные кухни (Вильям-Август Васильевич Похлёбкин); Эксмо, 2015

799

Издатель: Эксмо
ISBN: 9785699744091
EAN: 9785699744091
Книги: Национальные кухни
ID: 1902614
Добавлено: 13.12.2017

Рейтинг:

(5/5)

Описание

Вильям Похлебкин и только он мог поднять такую махину, как абсолютно полная энциклопедия национальных кухонь бывших народов СССР, плюс описать общие черты кухонь тюркоязычных народов России, заполярную, монгольскую и еврейскую кухни, затронуть особенности китайской кухни, а также шотландской. Более того, это не просто самый значимый рецепт Украины или Таджикистана, это каким образом готовят в этой стране, в какое время, при какой температуре, в какой посуде, в какой среде, и главным образом: почему так сложилось. Каждая глава раздела начинается исторической частью о той или иной кухне нации, особенностях приготовления, затем рецепты с вводным словом специфике приготовления какой-либо группы блюд в целом (например, блинов или борщей). Первое, второе, десерт. Мясные, рыбные, мучные и другие блюда многонациональной России точно описаны в этой книге и готовы к применению на вашей кухне.

Развернуть фото

Смотри также о книге.

СкидкаГИД инфо +

Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Национальные кухни (Вильям-Август Васильевич Похлёбкин); Эксмо, 2015»

По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 3 магазинах. На сегодняшний день доступен в 1 магазине: Читай-город. По цене от 799 р. до 799 р. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.

Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: Читай-город. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.

Также покупатели оставили 5 отзывов и высоко оценили данный товар. Если у вас есть чем дополнить данные отзывы, напишите свой отзыв. Или оцените уже имеющиеся отзывы +1 -1

О книге

Основные характеристики товара
Параметр	Значение
ISBN	978-5-699-74409-1
Автор(ы)	Вильям-Август Васильевич Похлёбкин
Бумага	Офсетная
Вес	1.10кг
Возрастное ограничение	16+
Возрастные ограничения	16
Год издания	2015
Издатель	Эксмо
Кол-во страниц	448
Количество страниц	448
Переплет	Твёрдый переплёт
Переплёт	твердый
Раздел	Национальные кухни
Размеры	26,00 см × 20,50 см × 3,00 см
Серия	Кулинария. Похлебкин
Страниц	448
Тематика	Национальные кухни
Тираж	5000
Формат	270.00mm x 205.00mm x 32.00mm

Где купить (1)

Как купить или где мы находимся +

Цена от 799 руб до 799 руб в 1 магазине

Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.

Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Национальные кухни - издательство "Эксмо"
Книги: Национальные кухни с ценой 639-958 р.

сообщить о снижении цены

Книга: Национальные кухни (Вильям-Август Васильевич Похлёбкин); Эксмо, 2015
Магазин	Цена	Наличие
Читай-город 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	799 943 Кэшбэк до 6.1% история цены	обновлено 01.09.2025

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	Кэшбэк до 3.8% Промокоды на скидку

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
Лабиринт	695 история цены +7.5%
book24	742 история цены +35.7%	21.05.2022

Кэшбэк сервис СкидкаГИД

На сегодняшний день товар «Книга: Национальные кухни (Вильям-Август Васильевич Похлёбкин); Эксмо, 2015» можно купить с кешбеком в 1 магазине: Читай-город

Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.

Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..

Отзывы (5)

Taiko
- 29 марта 2016

5/5

Я покупала эту книгу в подарок человеку, с кулинарным хобби, который недавно побывал в Прибалтике и захотел попробовать приготовить что-то из их кухни. Рецептов в ней много, стран тоже много, книга прекрасно справляется с ознакомлением с традиционными (и не очень) блюдами этих стран. Сами рецепты поданы коротко, понятно (даже не заядлому кулинару), готовить по ним удобно.
Бумага неплохого качества, но готовить и перелистывать книгу в процессе, не стоит, да и не слишком удобно - листы тонковаты. И сам формат книги (она действительно очень большая, как том какой-нибудь энциклопедии или сакраментальная "Книга о вкусной и здоровой пище") не предполагает постоянного хранения на кухне - скорее достать, полистать, почитать, выбрать рецепт и, открыв на нужной странице положить на стол и сверяться с рецептом.
В целом, книга очень полезная, думаю приобрести такую и для себя.
0 0
Изергин Константин
- 6 декабря 2016

5/5

Интересная и очень познавательная книга, позволяющая не только использовать описанные в ней рецепты национальных блюд, но и проливающая свет на кухни разных народов и стран
0 0
Р.А.
- 7 июля 2017

5/5

Замечательная книга! Сравнила содержание отдельного издания "Кухня народов Закавказья и Средней Азии", совпадение 100%, не сокращение и не выдержки, так что рекомендую всем, кто еще только знакомится с трудами Вильяма Похлебкина, приобрести одну книгу вместо нескольких отдельных. Хорошая полиграфия, читаю без очков, хотя зрение уже не очень хорошее.
Одно обидно, у моего экземпляра был ободран уголок, к сожалению, такие случаи участились. Может потому что раньше получала в пункте самовывоза, а теперь курьерская доставка.
0 0