Книга: Национальные кухни (Похлёбкин Вильям-Август Васильевич); Эксмо, 2016

Издатель: Эксмо
ISBN: 9785699744091
EAN: 9785699744091
Книги: Национальные кухни
ID: 1902614
Добавлено: 13.12.2017

Рейтинг:

(5/5)

Описание

Вильям Похлебкин и только он мог поднять такую махину, как абсолютно полная энциклопедия национальных кухонь бывших народов СССР, плюс описать общие черты кухонь тюркоязычных народов России, заполярную, монгольскую и еврейскую кухни, затронуть особенности китайской кухни, а также шотландской. Более того, это не просто самый значимый рецепт Украины или Таджикистана, это каким образом готовят в этой стране, в какое время, при какой температуре, в какой посуде, в какой среде, и главным образом: почему так сложилось. Каждая глава раздела начинается исторической частью о той или иной кухне нации, особенностях приготовления, затем рецепты с вводным словом специфике приготовления какой-либо группы блюд в целом (например, блинов или борщей). Первое, второе, десерт. Мясные, рыбные, мучные и другие блюда многонациональной России точно описаны в этой книге и готовы к применению на вашей кухне.

Развернуть фото

Смотри также о книге.

СкидкаГИД инфо +

Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Национальные кухни (Похлёбкин Вильям-Август Васильевич); Эксмо, 2016»

По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 3 магазинах. В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Цена на данный товар варьировалась от 681 р. до 745 р. Вы можете поискать его на других площадках ниже, а также ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет. Также вы можете подписаться на сообщение о наличии товара используя сервис «Сообщить о поступлении» - мы оповестим вас как только товар появится в продаже. Если товар снят с производства, сервис «История цены» поможет соориентироваться на вторичном рынке.

Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис.

Также покупатели оставили 5 отзывов и высоко оценили данный товар. Если у вас есть чем дополнить данные отзывы, напишите свой отзыв. Или оцените уже имеющиеся отзывы +1 -1

О книге

Основные характеристики товара
Параметр	Значение
ISBN	978-5-699-74409-1
Автор(ы)	Похлёбкин Вильям-Август Васильевич
Бумага	Офсетная
Вес	1.10кг
Возрастное ограничение	16+
Год издания	2016
Издатель	Эксмо
Кол-во страниц	448
Количество страниц	448
Переплет	Твердый (7БЦ)
Переплёт	твердый
Раздел	Национальные кухни
Размеры	26,00 см × 20,50 см × 3,00 см
Серия	Кулинария. Похлебкин
Страниц	448
Тематика	Национальные кухни
Тираж	5000
Формат	270.00mm x 205.00mm x 32.00mm

Где купить

Как купить или где мы находимся +

Последняя известная цена от 681 руб до 745 руб в 3 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Вы можете поискать его на других площадках ниже, а также ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.

Также вы можете ознакомиться с нашей подборкой:
Книги: Национальные кухни - издательство "Эксмо"
Книги: Национальные кухни с ценой 544 р. - 817 р.

сообщить о поступлении

Книга: Национальные кухни (Похлёбкин Вильям-Август Васильевич); Эксмо, 2016
Магазин	Цена	Наличие
Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	Кэшбэк до 3.8% Промокоды на скидку

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома Кэшбэк 57

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
Буквоед	745 история цены +20.1%	25.03.2022
Лабиринт	695 история цены +7.5%
book24	742 история цены +35.7%	21.05.2022

Кэшбэк сервис СкидкаГИД

Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.

Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..

Отзывы (5)

Taiko
- 29 марта 2016

5/5

Я покупала эту книгу в подарок человеку, с кулинарным хобби, который недавно побывал в Прибалтике и захотел попробовать приготовить что-то из их кухни. Рецептов в ней много, стран тоже много, книга прекрасно справляется с ознакомлением с традиционными (и не очень) блюдами этих стран. Сами рецепты поданы коротко, понятно (даже не заядлому кулинару), готовить по ним удобно.
Бумага неплохого качества, но готовить и перелистывать книгу в процессе, не стоит, да и не слишком удобно - листы тонковаты. И сам формат книги (она действительно очень большая, как том какой-нибудь энциклопедии или сакраментальная "Книга о вкусной и здоровой пище") не предполагает постоянного хранения на кухне - скорее достать, полистать, почитать, выбрать рецепт и, открыв на нужной странице положить на стол и сверяться с рецептом.
В целом, книга очень полезная, думаю приобрести такую и для себя.
0 0
Изергин Константин
- 6 декабря 2016

5/5

Интересная и очень познавательная книга, позволяющая не только использовать описанные в ней рецепты национальных блюд, но и проливающая свет на кухни разных народов и стран
0 0
Р.А.
- 7 июля 2017

5/5

Замечательная книга! Сравнила содержание отдельного издания "Кухня народов Закавказья и Средней Азии", совпадение 100%, не сокращение и не выдержки, так что рекомендую всем, кто еще только знакомится с трудами Вильяма Похлебкина, приобрести одну книгу вместо нескольких отдельных. Хорошая полиграфия, читаю без очков, хотя зрение уже не очень хорошее.
Одно обидно, у моего экземпляра был ободран уголок, к сожалению, такие случаи участились. Может потому что раньше получала в пункте самовывоза, а теперь курьерская доставка.
0 0