Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения. Учебник (Валерий Михайлович Позняковский); ИНФРА-М, 2022

959

Издатель: ИНФРА-М
ISBN: 9785160053097
EAN: 9785160053097
Книги: Аппаратные средства
ID: 1875938
Добавлено: 13.12.2017

Рейтинг:

(4/5)

Описание О книге Видео обзоры Цены (1) Отзывы (1)

Описание

В учебнике представлен базовый материал по современному состоянию пищевой биотехнологии как важнейшего приоритетного направления науки XXI в.
.Систематизированы биотехнологические основы переработки растительного сырья в области технологии ферментативной и микробной биоконверсии. Даны сведения о способах создания генетически модифицированных источников пищи и законодательном регулировании их применения. Рассмотрены наиболее значимые биотехнологические процессы и их использование в производстве продуктов питания.
.Учебник предназначен для студентов, обучающихся по направлению подготовки бакалавров 240700.62 «Биотехнология», а также для специалистов 240902 «Пищевая биотехнология». Может быть полезен другим технологическим специальностям и направлениям высших учебных заведений, аспирантам, инженерно-техническим и научным работникам.
.
.

Развернуть фото

Смотри также о книге.

СкидкаГИД инфо +

Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения. Учебник (Валерий Михайлович Позняковский); ИНФРА-М, 2022»

По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 3 магазинах. На сегодняшний день доступен в 1 магазине: ЛитРес. По цене от 959 р. до 959 р. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.

Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: ЛитРес. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.

Чтобы сделать правильный выбор у нас есть подборка видео обзоров.

Также покупатели оставили 1 отзыв и высоко оценили данный товар. Если у вас есть чем дополнить данные отзывы, напишите свой отзыв. Или оцените уже имеющиеся отзывы +1 -1

О книге

Основные характеристики товара
Параметр	Значение
ISBN	9785160053097
Автор(ы)	Валерий Михайлович Позняковский
Вес	0.39кг
Возрастные ограничения	16
Год издания	2022
Издатель	ИНФРА-М
Кол-во страниц	318
Количество страниц	318
Раздел	Информационные технологии
Размеры	14,50 см × 21,60 см × 1,70 см
Серия	Высшее образованиеБакалавриат
Тематика	Аппаратные средства
Формат	145x216мм
Форматы электронной версии	PDF

Видео обзоры

Условия использования YouTube / Конфиденциальность Google

Где купить (1)

Как купить или где мы находимся +

Цена от 959 руб до 959 руб в 1 магазине

Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Технические науки - издательство "ИНФРА-М"
Книги: Технические науки с ценой 767-1150 р.

сообщить о снижении цены

Книга: Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения. Учебник (Валерий Михайлович Позняковский); ИНФРА-М, 2022
Магазин	Цена	Наличие
ЛитРес 5/5 ООО «Литрес» ИНН: 7719571260	959 Электронная книга Кэшбэк до 6.7% история цены	обновлено 18.05.2026

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	2693 Кэшбэк до 3.8% история цены Промокоды на скидку	обновлено 03.04.2025

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	Кэшбэк до 3.8% Промокоды на скидку

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
book24	2705 история цены +56.7%	26.04.2024

Кэшбэк сервис СкидкаГИД

На сегодняшний день товар «Книга: Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения. Учебник (Валерий Михайлович Позняковский); ИНФРА-М, 2022» можно купить с кешбеком в 2 магазинах: ЛитРес, Яндекс.Маркет

Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.

Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..

Отзывы (1)

Мария
- 25 марта 2022

4/5

Книга весьма полезна при изучении предмета "Биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения". Но неожиданно для меня возник один минус. В оглавлении прописаны три части: 1) Характеристика растительного сырья, включающая описание традиционного и генетически модифицированного растительного сырья; 2) Биотехнологические основы переработки сырья с использованием ферментов; 3) Биотехнология отдельных пищевых производств. По факту 1) части в книге нет - она указана в оглавлении, а раскрываются лишь 2) и 3) части. Это стало неприятной неожиданностью. То есть информацию по 1) части придется искать в других источниках.
0 0