Лучшие рецепты с пошаговыми фотографиями (Скрипкина Анастасия Юрьевна); ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ", 2014

Я уже давно готовлю по рецептам Анастасии Скрипкиной. И всем рекомендую. Когда готовишь каждый день, бывает что уже и не знаешь, что бы сделать. Стоит заглянуть на сайт Анастасии и сразу появляется множество идей. Ее рецепты простые и понятные, все с пошаговыми фотографиями. Очень удобно для начинающих хозяек. Более опытным кулинарам будет интересно посмотреть оформление блюд. Кроме того, рецепты Анастасии готовятся из простых продуктов, которые можно найти в любом магазине. Вам не придется искать по городу дефлопе и семечки кациуса :) Не берите книгу, кто ищет рецепты высокой кухни и считает, что майонез - самое большое зло. Советую перед покупкой зайти на сайт и посмотреть (список рецептов, вошедших в книгу, есть на форуме). По поводу самой книги: качественные иллюстрации, в основном один рецепт на разворот, пошаговые фотографии. Напоследок ложка дегтя. При первом же беглом просмотре нашла опечатку: в маффинах с малиновым кремом и шоколадом в списке ингредиентов не 550 г сливочного масла, а 150. Хорошо, что можно проверить на сайте.

0    0

Тоже давно заочно знаю Настю и не побоюсь этого слова ее творчество. И давно задавалась вопросом, почему еще нет Настиной книги. И вот она! Превзошла все ожидания по качеству полиграфии: очень приятно листать: отличная мелованная бумага, яркие фотографии. Большой плюс рецептов - простые продукты (или рекомендации, как заменить, если не очень простые)+отлично описанная и проиллюстрированная фотографиями последовательность приготовления. Рекомендую всем молодым и/или занятым хозяйкам. Кроме того, книгу точно не стыдно подарить (кстати, она большого формата). Один минус - мало рецептов:) Жду продолжения!

0    0

Очередная кулинарная книга из тысячи. Сайт Анастасии, действительно, восхитительный. Для начинающих хозяек - кладязь. Но вот чем руководствовались издатели книги, выбирая из всего обилия рецептов именно эти? Даже не самые оригинальные. судите сами, что вошло в книгу:
Салат "Морковка"
Лодочки из авокадо
Салат с капустой, виноградом и яблоком
Салат с колбасой, сыром и помидорами
Салат овощной
Салат из кальмаров с рисом
Греческий салат
Салат с кукурузой и грибами
Салат с кукурузой
Тарталетки "Котята"
Спаржа, запеченная с беконом и сыром
Оладьи из кабачков
Фаршированные крабовые палочки
Суп с индейкой и фасолью
Суп-пюре с шампиньонами и картофелем
Суп "Шурпа"
Солянка мясная
Пшенная каша с тыквой в горшочке
Горшочки с мясом, фасолью и грибами
Ракушки, фаршированные цуккини, помидорами и фаршем
Котлеты из индейки, жаренные с помидорами и сыром
Пенне с болгарским перцем и брокколи
Свинина с чесноком, запеченная в фольге
Курица по-египетски
Печень по-строгановски
Мясо, жаренное с грибами и морковью
Шашлычки "Домашние", маринованные в розовом соусе
Куриное филе, фаршированное грибами
Рыба с щавелевым соусом
Семга, запеченная с фенхелем и лимоном
Рыба, тушенная с луком и сметаной
Горбуша, запеченная с сыром
Камбала, запеченная с помидорами
Маффины с малиновым кремом и шоколадом
Кокосовое печенье
Слоенки с брусникой
Кекс с курагой, изюмом и орехами
Печенье с изюмом
Печенье "Титаник"
Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи
Пирог с рикоттой и помидорами
Блины дрожжевые
Пирожное "Картошка"
Мохито
Тирамису
Творожный десерт с шоколадом и черешней
Горячий шоколад
Малиновый коктейль
Фруктовый салат
Рецепты далеко не оригинальные, большую часть многие из нас готовят в повседневной жизни. Некоторые рецепты, например, фаршированные крабовые палочки, вообще попахивают идиотизмом!
Что касается оформления, то все как-то напихано, как будто куда-то спешили. Нет единого стиля оформления. В общем, решать, конечно, вам, но больше книги этой серии (если они еще выйдут) я покупать не буду.

0    0