Книга Гастронома для начинающих. Птица (Тараторина Ирина); Эксмо, 2012

804

Издатель: ООО "Издательство "Эксмо"
ISBN: 978-5-699-55535-2
EAN: 9785699555352
Книги: Кулинарные рецепты
ID: 1707133
Добавлено: 12.12.2017

Рейтинг:

(5/5)

Описание О книге Видео обзоры Цены (1) Отзывы (9)

Описание

Книга гастронома для начинающих. Птица.
.Запеченная курица и куриная лапша, пожарские котлеты и сациви, крылышки на барбекю и ножки в духовке, утка с апельсинами и курник... Ну кто же все это не любит! Птица (чаще всего, конечно, курица) - это первое, что мы учимся готовить, когда решаем всерьез обосноваться на кухне. Вот только почему-то мало кто задумывается о том, что, собственно, сварить или пожарить курицу - это последний этап в целой цепочке действий. А перед этим нужно ее выбрать на рынке или в магазине, при необходимости разморозить, выпотрошить, разделать... И только если все это сделано правильно, грамотно, у вас получится по-настоящему вкусная еда. В этой книге вы найдете не только отличные рецепты, но и множество технологий - от самых простых до довольно сложных. Вы узнаете, как отличить суповую курицу от бройлера, а петуха - от каплуна. Научитесь варить крепкий бульон, снимать мясо с костей для приготовления рулета, готовить самые нежные и сочные куриные грудки, фаршировать и припускать, жарить во фритюре и запекать на углях. Рождественская индейка, петух в вине и утка по-пекински перестанут казаться вам чем-то из области фантастики - и вы станете готовить их лучше, чем в любом ресторане. Открывайте эту книгу, рассматривайте, изучайте, готовьте по нашим рецептам - и у вас все получится.
.

Развернуть фото

Смотри также о книге.

СкидкаГИД инфо +

Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Книга Гастронома для начинающих. Птица (Тараторина Ирина); Эксмо, 2012»

По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 5 магазинах. На сегодняшний день доступен в 1 магазине: Читай-город. По цене от 804 р. до 804 р. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.

Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: Читай-город. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.

Чтобы сделать правильный выбор у нас есть подборка видео обзоров.

Также покупатели оставили 9 отзывов и высоко оценили данный товар. Если у вас есть чем дополнить данные отзывы, напишите свой отзыв. Или оцените уже имеющиеся отзывы +1 -1

О книге

Основные характеристики товара
Параметр	Значение
ISBN	978-5-699-55535-2
Автор(ы)	Тараторина Ирина
Автор	Тараторина Ирина
Бумага	Мелованная матовая
Вес	1.135
Возрастное ограничение	16+
Возрастные ограничения	16
Год издания	2012
Жанр	кулинарные рецепты
Издатель	Эксмо
Издательство	Эксмо
Кол-во страниц	240
Количество книг	1
Количество страниц	240
Переплет	Твердый (7БЦ)
Переплёт	твердый
Раздел	Кулинарные рецепты
Размеры	26,00 см × 20,50 см × 2,00 см
Серия	Книга Гастронома. Для начинающих
Страниц	240
Тематика	Сборники кулинарных рецептов
Тип обложки	твердая
Тираж	10000
Формат	20.0 x 26.0 x 2

Видео обзоры

Условия использования YouTube / Конфиденциальность Google

Где купить (1)

Как купить или где мы находимся +

Цена от 804 руб до 804 руб в 1 магазине

Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.

Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Блюда из мяса, птицы - издательство "ООО "Издательство "Эксмо""
Книги: Блюда из мяса, птицы с ценой 643-964 р.

сообщить о снижении цены

Книга: Книга Гастронома для начинающих. Птица (Тараторина Ирина); Эксмо, 2012
Магазин	Цена	Наличие
Читай-город 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	804 978 Кэшбэк до 6.1% история цены +3.1% Промокоды на скидку	обновлено 28.07.2025

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	Кэшбэк до 3.8% Промокоды на скидку

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома Кэшбэк 57

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
Лабиринт	890 история цены -22.2%	30.04.2023
book24	713 история цены +50.9%	30.03.2024
Мегамаркет	642 история цены -2.8%	24.04.2024
OZON	313 история цены	24.06.2024

Кэшбэк сервис СкидкаГИД

На сегодняшний день товар «Книга: Книга Гастронома для начинающих. Птица (Тараторина Ирина); Эксмо, 2012» можно купить с кешбеком в 1 магазине: Читай-город

Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.

Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..

Отзывы (9)

Романова Татьяна
- 17 апреля 2012

5/5

Книга, на мой взгляд, очень хороша и подойдет далеко не только начинающим кулинарам. С одной стороны, в книге много объяснений и иллюстраций самых "азов", с другой сторны - много интересных рецетов, которые не повторяются в других книгах "Гастрономовской" серии. Будет отличным подарком для всех хозяек.
0 0
Анонимно
- 18 апреля 2012

5/5

Замечательная книжка! Во-первых, хорошая бумага, печать, отличное качество иллюстраций. Во-вторых, содержание! Действительно книга для начинающих! Подробно описано как выбирать птицу, как ее хранить, как разделывать и конечно как готовить. Есть пошаговые иллюстрации приготовления рецепта. Кроме традиционной курицы, речь идет еще и о утке, индейки и гусе. Есть раздел про дичь.
0 0
Оксана Бондарчик
- 27 июня 2013

5/5

Очень долго подбирала в магазине книге не с рецептами, а именно с технологией приготовления. Ну чтоб было расписано правильный выбор продуктов, их разделка и разные варианты тепловой обработки. Увидела книги из серии "Книга Гастронома для начинающих" и поняла, что это то, что я долго искала. Купила сразу три: Рыба, Птица и Мясо. Не буду описывать каждую в отдельности, скажу, что я от каждой в полном восторге. Даже мама, многолетний профи в кулинарии и прекрасный мастер в приготовлении блюд, нашла для себя много интересного. Так что можно с уверенностью утверждать, что книга подойдет не только новичкам, но и практикующим "домашним" поварам. Кстати, эту серию могу посоветовать поварам, которую начинают свой путь на профессиональном поприще. В книгах также даны рецепты невероятно вкусных и достаточно несложных в приготовлении блюд, которыми с гордостью можно украсить любой стол. Очень рекомендую!!!
0 0