Кулинария Учебник (101213 изд) (ПО) Анфимова (Нина Анфимова); Академия, Academia, 2017

2391

Издатель: Академия
ISBN: 978-5-4468-1771-9
EAN: 9785446817719
Книги: Основы производства
ID: 15328190
Добавлено: 03.05.2025

Рейтинг:

(0/5)

Описание

Учебник является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер". .Изложены приемы и методы обработки сырья, приготовления полуфабрикатов и кулинарных изделий. Рассмотрены характеристики пищевой ценности продуктов питания. Приведены рецептуры отдельных блюд и кулинарных изделий, а также требования к качеству полуфабрикатов и готовых блюд. Материал иллюстрирован технологическими схемами, таблицами, рисунками отдельных приемов работы и готовых блюд. .В 4-е издание внесены дополнения, касающиеся технологии приготовления салатов и блюд из овощей, технологических схем. .Учебник может быть использован при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессиональный цикл профессии 260807.01 "Повар, кондитер" в соответствии с ФГОС НПО. .Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования .

Развернуть фото

Смотри также о книге.

СкидкаГИД инфо +

Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Кулинария Учебник (101213 изд) (ПО) Анфимова (Нина Анфимова); Академия, Academia, 2017»

По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 1 магазине. На сегодняшний день доступен в 1 магазине: book24. По цене от 2391 р. до 2391 р. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.

Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: book24. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.

О книге

Основные характеристики товара
Параметр	Значение
ISBN	978-5-4468-1771-9
Автор(ы)	Нина Анфимова
Вес	0.48кг
Год издания	2017
Издатель	Академия, Academia
Кол-во страниц	400
Количество страниц	400
Переплет	Твёрдый переплёт
Раздел	Основы производства
Формат	144x215мм

Где купить (1)

Как купить или где мы находимся +

Цена от 2391 руб до 2391 руб в 1 магазине

Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.

Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Технические науки - издательство "Академия"
Книги: Технические науки с ценой 1912-2869 р.

сообщить о снижении цены

Книга: Кулинария Учебник (101213 изд) (ПО) Анфимова (Нина Анфимова); Академия, Academia, 2017
Магазин	Цена	Наличие
book24 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	2391 Минимальные сроки доставки. Кэшбэк до 6.1% история цены	обновлено 07.05.2025

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	Кэшбэк до 3.8% Промокоды на скидку

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома Кэшбэк 57

Кэшбэк сервис СкидкаГИД

На сегодняшний день товар «Книга: Кулинария Учебник (101213 изд) (ПО) Анфимова (Нина Анфимова); Академия, Academia, 2017» можно купить с кешбеком в 1 магазине: book24

Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.

Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..