Книга: Wie geht das noch mal? (Группа авторов)

Beliebte Back- und Kochrezepte werden in diesem Buch vorgestellt und so ausfuhrlich beschrieben, dass sie auch ohne groBe Back- und Kochkenntnisse erfolgreich umgesetzt werden konnen. Fotos veranschaulichen aufwandige Arbeitsschritte. Tipps weisen auf Fehlerquellen hin und raumen Stolperfallen aus dem Weg. Traditionelle Rezepte wurden aktualisiert und moderat die Erkenntnisse der modernen Ernahrungslehre angepasst. Vollkorn- und Bioprodukte, cholesterinarme und vegetarische Rezepte kommen ebenso zur Geltung wie klassische Rezepte ohne Fett- und Zuckerreduktion. Zum ersten Mal wird in diesem Buch ein vom Autor entwickeltes Haferkeksrezept veroffentlicht, das in dieser Form ein einmaliges Geschmackserlebnis eroffnet. Kenner wissen: Frisch gequetschter Hafer macht Pferde ubermutig. Manche sagen, es liegt an den Spelzen, die den Pferdegaumen kitzeln, andere sehen einen Zusammenhang zwischen den Inhaltsstoffen des frischen Hafers. Arzte im Leistungssport wissen es und viele Sportlerinnen und Sportler erfahren es: Die Inhaltsstoffe im Hafer konnen die Serotoninausschuttung im Korper befordern. Sorotonin ist auch bekannt als «Glucksbotenstoff». Wie auch immer: Haferkekse, frisch gebacken und verzehrt, sind in jedem Fall ein Hochgenuss. Probieren Sie's aus. Gebacken mit kaltgepressten Olen enthalten sie zudem wichtige essentielle Fettsauren. Wem das alles zu gesund klingt und einfach nur einen glucklichen Abend verbringen will, der kann diese Haferkekse auch Lust steigernd mit einem Glas Whiskey - vorzugsweise schottischem Single Malt - genieBen.

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Параметр	Значение
ISBN	978-3-8442-7685-5
Автор(ы)	Группа авторов