Питание и физическое вырождение. Сравнение примитивных и современных диет и их эффекты (Прайс Вестон Эндрю); Концептуал, 2023

В современном урбанизированном обществе основы здорового питания практически полностью утрачены. Вместо необходимых организму веществ мы получаем пищевые добавки, пестициды, гербициды, нитраты и промышленные отходы. Качественная пища, богатая протеинами, витаминами и минералами, заменена количественной – жирной, дешевой, калорийной. Появление промышленных технологий и изменение программы питания постепенно приводят к вырождению человечества.
Отчего люди, живущие вне цивилизации, не знают кариеса и проблем с зубами? Этот простой вопрос лег в основу масштабного исследования американского стоматолога и ученого Вестона Э. Прайса. Его книга посвящена сравнению пищевых привычек изолированных диких племен и представителей современной цивилизации.
Автор проанализировал диеты примитивных народностей и выявил важные химические составляющие, которые отвечают не только за состояние зубов, но и за высокий иммунитет к болезням и аномалиям. На основе полученных данных он составил простые и доступные каждому человеку рекомендации по здоровому и полноценному питанию.
Книга написана легким, понятным языком и предназначена для широкого круга читателей.

Развернуть фото

Смотри также о книге.

Основные характеристики товара

Параметр	Значение
ISBN	978-5-907624-47-4
Автор(ы)	Прайс Вестон Эндрю
Вес	0.49кг
Возрастное ограничение	16+
Возрастные ограничения	16
Год издания	2023
Издатель	Концептуал
Кол-во страниц	368
Количество страниц	368
Переплет	Мягкий переплёт
Переплёт	мягкий
Раздел	Диеты
Размеры	16,50 см × 23,50 см × 1,80 см
Страниц	368
Тематика	Здоровое питание
Тираж	2000
Формат	165x235мм