Помирись с едой: Как забыть о диетах и перейти на интуитивное питание (Елизавета Гильман); Альпина Паблишер, 2022

Автор — магистр по клинической нутрициологии, сертификат Британской ассоциации нутрициологов. Консультирует и помогает формировать здоровые отношения с едой, используя принципы осознанного питания.Практическая книга для перехода на интуитивное питание: работающие советы и упражнения.Основано на научных данных, простое и понятное изложение. Прежде чем съесть апельсин, вы прикидываете, сколько в нем сахара. Клянетесь себе не есть сладкого, соленого и жареного «с понедельника» и избегаете встречи с друзьями, если в меню будет только пицца. Чередуете интервальное голодание с низкоуглеводной диетой, а палеодиету — с сыроедением. Практикующий нутрициолог Елизавета Гильман убеждена, что вы не одиноки: вместо того чтобы принести здоровье и стройность, диеты отнимают радость жизни у миллионов людей. Она считает, что ключ к отказу от мучений — принцип интуитивного питания, в основе которого лежит умение прислушиваться к сигналам организма о голоде и насыщении. Эта книга о том, как здорово жить в мире, где еда — просто еда, а не враг, культ, испытание или наказание. Она поможет перестать переедать, обходиться без диетических шаблонов и ограничений, обрести баланс между здоровым и свободным питанием и позволить себе есть без чувства вины и тревоги. Цитаты"Нередко у людей формируются тревожные отношения с пищей. Наладить их может только осознание своего полного и безусловного права есть то, что хочется, когда хочется и в любых сочетаниях. Да-да, здоровым людям можно есть сахар вместе с глютеном и запивать молоком (если это хорошо переносится)"."Диетная культура культивирует в нас ненависть к себе как способ мотивации: призывает постоянно «отрабатывать» съеденное и не давать себе расслабляться. Она нормализует неадекватное и нездоровое пищевое поведение, что потенциально может привести к серьезному диагнозу — расстройству пищевого поведения"."Нет плохой или хорошей еды. Голос в голове, который говорит: «Не ешь это!», забирает ваше ментальное здоровье. Обезоружить внутреннего критика и скептика и вместо него культивировать более конструктивный внутренний голос — верный шаг к здоровым отношениям с пищей".Для когоДля тех, кто хочет наладить питание, перестать переедать, сидеть на диетах, заедать эмоции, кто хочет не ограничивать себя в еде и не чувствовать вину за количество съеденного.

Развернуть фото

Смотри также о книге.

Основные характеристики товара

Параметр	Значение
ISBN	978-5-9614-8309-3
Автор(ы)	Елизавета Гильман
Вес	300 г.
Год выпуска	2022
Год издания	2022
Издатель	Альпина Паблишер
Издательство	Альпина Паблишер
Количество страниц	256
Переплет	Мягкая обложка
Размер	148x210x13
Теги	ЗОЖ, здоровье, еда, интуитивное питание, диеты, осознанность
Тип издания	Мягкая обложка
Формат	60x90/16