Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания (Здобнов Алексей Иванович; Цыганенко Виктор Алексеевич; Пересичный Михаил Иванович); Арий, 2021

Книга: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания (Здобнов Алексей Иванович; Цыганенко Виктор Алексеевич; Пересичный Михаил Иванович); Арий, 2021

от 1599 до 2090

Издатель: Арий
ISBN: 978-5-8112-7485-7
EAN: 9785811274857
Книги: Пищевая и микробиологическая промышленность
ID: 6934352
Добавлено: 27.11.2020

Рейтинг:

(5/5)

Описание О книге Видео обзоры Цены (4) Отзывы (4)

Описание

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания, специалистами и практическими работниками отрасли.
.Настоящий сборник содержит разделы: холодные блюда; супы; блюда из картофеля, овощей и грибов; блюда из круп; блюда из макаронных изделий; блюда из яиц; блюда из творога; блюда из рыбы, морепродуктов и раков; блюда из мяса и мясных продуктов; блюда из сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи и кролика; гарниры; соусы; сладкие блюда; напитки; коктейли; мучные изделия; украинские национальные блюда.
.Для предприятий общественного питания всех форм собственности.
.

Развернуть фото

Смотри также о книге.

СкидкаГИД инфо +

Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания (Здобнов Алексей Иванович; Цыганенко Виктор Алексеевич; Пересичный Михаил Иванович); Арий, 2021»

По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 6 магазинах. На сегодняшний день доступен в 4 магазинах: Читай-город, Буквоед, book24, Яндекс.Маркет. По цене от 1599 р. до 2090 р., средняя цена составляет 1722 р., а самая низкая цена в магазине Читай-город. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.

Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: Читай-город, Буквоед, book24, Яндекс.Маркет. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.

Чтобы сделать правильный выбор у нас есть подборка видео обзоров.

Также покупатели оставили 4 отзыва и высоко оценили данный товар. Если у вас есть чем дополнить данные отзывы, напишите свой отзыв. Или оцените уже имеющиеся отзывы +1 -1

О книге

Основные характеристики товара
Параметр	Значение
ISBN	978-5-8112-7485-7
Автор(ы)	Здобнов Алексей Иванович; Цыганенко Виктор Алексеевич; Пересичный Михаил Иванович
Автор	Здобнов Алексей Иванович; Цыганенко Виктор Алексеевич; Пересичный Михаил Иванович
Вес, в граммах	710
Вес	0.71кг
Возрастное ограничение	0+
Возрастные ограничения	12
Год издания	2021
Издатель	Арий
Издательство	Айрис-пресс
Кол-во страниц	688
Количество книг	1
Количество страниц	688
Назначение	для технических ВУЗов
Обложка	твердый переплёт
Переплет	Твердый переплёт
Раздел	Кулинарные рецепты
Размеры	70x100/16
Серия	Кулинария для всех. Эксмо
Тип обложки	твердая
Формат	24 x 16.8 x 3
Язык издания	rus

Видео обзоры

Условия использования YouTube / Конфиденциальность Google

Где купить (4)

Как купить или где мы находимся +

Цена от 1599 руб до 2090 руб в 4 магазинах

Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Энергетика - издательство "Арий"
Книги: Энергетика с ценой 1279-1918 р.

сообщить о снижении цены

Книга: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания (Здобнов Алексей Иванович; Цыганенко Виктор Алексеевич; Пересичный Михаил Иванович); Арий, 2021
Магазин	Цена	Наличие
book24 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	1599 1887 Минимальные сроки доставки. Кэшбэк до 6.1% история цены +56.0%	обновлено 07.04.2026

Буквоед 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	1599 1887 Крупнейшая сеть книжных магазинов Кэшбэк до 6.1% история цены +23.6% Промокоды на скидку	обновлено 07.04.2026

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	2090 2612 Кэшбэк до 3.8% история цены +63.6% Промокоды на скидку	обновлено 06.04.2026

Читай-город 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	1599 1887 Кэшбэк до 6.1% история цены +23.6% Промокоды на скидку	обновлено 07.04.2026

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
Мегамаркет	1306 история цены +41.7%	24.12.2024
МАЙШОП	508 история цены +3.3%	23.06.2024

Кэшбэк сервис СкидкаГИД

На сегодняшний день товар «Книга: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания (Здобнов Алексей Иванович; Цыганенко Виктор Алексеевич; Пересичный Михаил Иванович); Арий, 2021» можно купить с кешбеком в 4 магазинах: book24, Буквоед, Яндекс.Маркет, Читай-город

Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.

Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..

Отзывы (4)

Анонимно
- 26 ноября 2021

5/5

Этот сборник очень крутой он мне понравился всем своим видом рекамендую к протечню сборинк подойет как и до техникума так и для поворов котрые любят говить варить и хотять быть замечательными поворами это просто супер это заметельно красивое оформление дизяйин очень замечательный все рецптуры понятны свой крастой это супер пупер книга дает знание всем читателям и мне
0 0
Мария
- 8 ноября 2023

5/5

Узнала про эту книгу в шоу ПроСТО Кухня на СТС с Александром Бельковичем. Он рассказывал, что его обучение было и на основе этой книги, в частности. Поскольку мне очень нравится его шоу, решила заказать себе эту книгу для личного пользования. И, о чудо, совершенно не пожалела! Огромное, нереально огромное количество рецептов из разных ингредиентов, на любой вкус и кошелек. В книге собрано 1125 рецептов - от бутербродов до мороженого. Плюс есть таблица расчетов сырья, полезные советы по обработке разных продуктов, а в конце книги есть пустые листы для собственных записей. Потрясающая кулинарная книга, которую можно будет передать по наследству)
0 0
Илья
- 10 декабря 2023

5/5

Книга которая открывает двери в мир вдохновляющих вкусов и профессиональных секретов. Автор подробно описывает каждое блюдо, предоставляя не только рецепты, но и ценные инсайты в искусство приготовления. Этот сборник стал незаменимым помощником для кулинаров, погружая их в творческий процесс и обогащая ресторанный опыт.
0 0