Экспертиза продовольственных товаров: Лабораторный практикум: Учебное пособие (Сидоренко Ю.И.); Инфра-М, 2016

809

Издатель: ИНФРА-М
ISBN: 978-5-16-009882-1
EAN: 9785160098821
Книги: Бизнес. Предпринимательство. Торговля
ID: 6820990
Добавлено: 09.11.2020

Рейтинг:

(0/5)

Описание

В лабораторном практикуме изложены методы экспертизы качества основных групп продовольственных товаров, сгруппированных согласно учебной товароведной классификации. Приведены примеры экспертизы основных видов продовольственных товаров в каждой товароведной группе. Рассмотрены нормативная база, состоящая из основных нормативных документов, относящихся к данной товароведной группе, основные термины и определения, касающиеся технологии и оборота товаров данной товароведной группы. Приведены основные методы оценки по органолептическим и физико-химическим показателям товаров. Лабораторный практикум предназначен для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 19.03.02 "Технология консервов и пищеконцентратов", "Технология детского и функционального питания" и "Технология субтропических и пищевкусовых продуктов".

Развернуть фото

Смотри также о книге.

СкидкаГИД инфо +

Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Экспертиза продовольственных товаров: Лабораторный практикум: Учебное пособие (Сидоренко Ю.И.); Инфра-М, 2016»

По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 1 магазине. На сегодняшний день доступен в 1 магазине: Буквоед. По цене от 809 р. до 809 р. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.

Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: Буквоед. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.

О книге

Основные характеристики товара
Параметр	Значение
ISBN	978-5-16-009882-1
Автор(ы)	Сидоренко Ю.И.
Год издания	2016
Издатель	Инфра-М
Переплет	205.00mm x 140.00mm x 10.00mm
Переплёт	мягкий
Серия	Высшее образованиеБакалавриат
Страниц	182
Тематика	Бизнес. Предпринимательство. Торговля
Формат	205.00mm x 140.00mm x 10.00mm

Где купить (1)

Как купить или где мы находимся +

Цена от 809 руб до 809 руб в 1 магазине

Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.

Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги - издательство "ИНФРА-М"
Книги с ценой 647-970 р.

сообщить о снижении цены

Книга: Экспертиза продовольственных товаров: Лабораторный практикум: Учебное пособие (Сидоренко Ю.И.); Инфра-М, 2016
Магазин	Цена	Наличие
Буквоед 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	809 Минимальная сумма заказа 100 рублей Крупнейшая сеть книжных магазинов Кэшбэк до 6.1% история цены +30.8% Промокоды на скидку	обновлено 04.05.2025

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	Кэшбэк до 3.8% Промокоды на скидку

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома Кэшбэк до 553

Кэшбэк сервис СкидкаГИД

На сегодняшний день товар «Книга: Экспертиза продовольственных товаров: Лабораторный практикум: Учебное пособие (Сидоренко Ю.И.); Инфра-М, 2016» можно купить с кешбеком в 1 магазине: Буквоед

Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.

Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..