Пельмени Кулинарные решения Фирменные 900г

Неплохие, достаточно вкусные пельмени. Но, производитель лукавит с указанием категории изделия. На этикетке указана категория "А", но технически, даже самые современные методы производства не могут использовать в составе мясо, количество которого составляет более 80%, потому классификация «А» не является реальной. Любая проверка качества выявит, что данные изделия не подходят под эту классификацию. Даже в наиболее комфортных условиях с наличием современного оборудования, невозможно сделать фарш, который вмещает в себя лишь 20% органических добавок и жира. Говяжий фарш, обладающий постной характеристикой, содержит около 85% мясной ткани и 15% жировой прослойки, однако при использовании дополнительного ингредиента, процентный показатель снижается, что автоматически исключает использование классификации «А». Также необходимо помнить о том, что если производитель действительно добавляет в свои изделия мясо, процентный показатель которого составляет более 80%, такие изделия никому не понравятся, поскольку отсутствие добавок в виде специй, сделает пельмени слишком постными и лишенными вкусовых качеств. Подобные слухи о категории «А» в пельменях появляются за счет того, что многие недобросовестные производители добавляют классификацию на упаковку, фактически обманывая доверчивых покупателей.

0    0