Бухгалтерский управленческий учет на предприятиях общественного питания. Учебник и практикум для вузов (Николенко П., Терехов А.); Юрайт, 2019

Рассматриваются основные вопросы организации и ведения бухгалтерского управленческого учета на предприятиях общественного питания, дается характеристика основных приемов и методов управленческого учета, применяемых в условиях современной российской экономики. Предложены подробные планы практических занятий, даны примеры задач, задания для самостоятельного выполнения и вопросы для обсуждения. Тематика вопросов практических занятий нацеливает обучающихся на активизацию мыслительной деятельности, самостоятельную работу, осознанное отношение к бухгалтерскому управленческому учету, который опирается на интеграцию экономических знаний при принятии управленческих решений. Содержание учебника соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания», а также преподавателей, сотрудников предприятий индустрии питания.

Развернуть фото

Смотри также о книге.

Основные характеристики товара

Параметр	Значение
ISBN	978-5-534-11072-2
Автор(ы)	Николенко П., Терехов А.
Вес	0.39кг
Возрастные ограничения	12
Год издания	2019
Издатель	Юрайт
Кол-во страниц	206
Количество страниц	206
Переплет	Твердая глянцевая
Раздел	Бухгалтерский учет. Аудит
Серия	Высшее образование
Формат	160x245мм