Технология получения свекловичного сахара. Современные технологии и оборудование фильтрования. СПО (Науменко Татьяна Владимировна); Лань, 2021
Издатель: Лань
ISBN: 978-5-8114-4273-7
EAN: 9785811442737
Книги: Пищевая промышленность
ID: 6628788
Добавлено: 02.10.2020
Описание
Пособие разработано в соответствии с рабочей программой МДК "Технология получения свекловичного сахара" для изучения раздела "Сокоочистительное отделение". Рассмотрены основные процессы при производстве сахара, влияющие на качество готового продукта: разделение нефильтрованного сока на жидкую и твердую фазы путем фильтрования или отстаивания с целью увеличения массовой доли твердой фазы в сгущенной суспензии для максимально возможного ее обессахаривания.
Пособие предназначено для студентов ссузов, обучающихся по направлению подготовки специалистов среднего звена "Технология сахаристых продуктов". Будет полезно преподавателям - руководителям курсового и дипломного проектирования, а также квалифицированным рабочим, техникам и специалистам-слушателям курсов повышения квалификации по специальности "Технология сахара и сахаристых продуктов".
2-е издание, стереотипное.
Смотри также о книге.
СкидкаГИД инфо +
Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Технология получения свекловичного сахара. Современные технологии и оборудование фильтрования. СПО (Науменко Татьяна Владимировна); Лань, 2021»
По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 3 магазинах. В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Цена на данный товар варьировалась от 556 р. до 1019 р. Вы можете поискать его на других площадках ниже. Также вы можете подписаться на сообщение о наличии товара используя сервис «Сообщить о поступлении» - мы оповестим вас как только товар появится в продаже. Если товар снят с производства, сервис «История цены» поможет соориентироваться на вторичном рынке.
Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-8114-4273-7,978-5-8114-7124-9 |
| Автор(ы) | Науменко Татьяна Владимировна |
| Вес | 0.09кг |
| Возрастные ограничения | 12 |
| Год издания | 2021 |
| Издатель | Лань |
| Кол-во страниц | 52 |
| Количество страниц | 52 |
| Обложка | мягкая обложка |
| Переплет | Мягкий переплёт |
| Раздел | Основы производства |
| Размеры | 70x100/16 |
| Серия | Пищевая продукция растительного происхождения |
| Формат | 165x235мм |
| Язык издания | rus |
Где купить
Последняя известная цена от 556 руб до 1019 руб в 5 магазинах
В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Вы можете поискать его на других площадках ниже.
Также вы можете ознакомиться с нашей подборкой:
Книги: Растениеводство - издательство "Лань"
Книги: Растениеводство с ценой 444 р. - 667 р.
сообщить о поступлении
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Яндекс.Маркет 5/5 | Промокоды на скидку | |
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 916 | 09.09.2024 |
| book24 | 689 | 29.01.2025 |
| МАЙШОП | 556 | 23.06.2024 |
Кэшбэк сервис СкидкаГИД
Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.
Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..
Книги: Растениеводство - издательство "Лань"
Категория 444 р. - 667 р.
Пищевая промышленность - издательство "Лань" »
Книги: Растениеводство
Категория 444 р. - 667 р.
