Common Fragrance and Flavor Materials (Horst Surburg); John Wiley & Sons Limited
12903
Издатель: John Wiley & Sons Limited
ISBN: 9783527612376
EAN: 9783527612376
Книги: Прочая образовательная литература
ID: 6515967
Добавлено: 13.09.2020
Описание
Get a good start in flavor and fragrance chemistry! This book presents a survey of those natural and synthetic fragrance and flavor materials which are isolated and produced commercially on a relatively large scale because of their organoleptic characteristics. It provides information on their properties, methods employed in their manufacture, and their areas of application. '…The excellent and concise introduction to this unique industry is followed by extensive information on nearly 500 of the most used fragrance and flavor compounds. Names, molecular formula, physical data, odor and flavor descriptions, uses, and a number of processes for the larger volume chemicals are all included. Successive chapters deal with essential oils, animal secretions, quality control, toxicology and literature. The formula, name and CAS registry number index is an invaluable and timely addition.' Parfumer and Flavorist '…This book provides a lot of useful information in one place, and it is an especially good resource for somebody just entering the flavor and fragrance industry.' Journal of Medicinal Chemistry 'You'll find much information in this book not found in other works.' Foster's Herb Business Bulletin 'Particularly useful for natural product chemists, those in the product development and the curious.' Herbalgram
Смотри также о книге.
СкидкаГИД инфо +
Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Common Fragrance and Flavor Materials (Horst Surburg); John Wiley & Sons Limited»
По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 1 магазине. На сегодняшний день доступен в 1 магазине: ЛитРес. По цене от 12903 р. до 12903 р. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.
Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: ЛитРес. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 9783527612376 |
| Автор(ы) | Horst Surburg |
| Издатель | John Wiley & Sons Limited |
| Форматы электронной версии |
Где купить (1)
Цена от 12903 руб до 12903 руб в 1 магазине
сообщить о снижении цены| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| ЛитРес 5/5 | обновлено 25.05.2026 | |
| Яндекс.Маркет 5/5 | Промокоды на скидку | |
Кэшбэк сервис СкидкаГИД
На сегодняшний день товар «Книга: Common Fragrance and Flavor Materials (Horst Surburg); John Wiley & Sons Limited» можно купить с кешбеком в 1 магазине: ЛитРес
Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.
Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..
