Пятница, 11 июля 2025 — 18:26
USD: 77.89 р. EUR: 91.12 р.
12.07.2025
СкидкаГИД

Analysis of Antioxidant-Rich Phytochemicals (Howard Luke R.); John Wiley & Sons Limited

Книга: Analysis of Antioxidant-Rich Phytochemicals (Howard Luke R.); John Wiley & Sons Limited

  • Издатель: John Wiley & Sons Limited

  • ISBN: 9781118229293

  • EAN: 9781118229293

  • Книги: Техническая литература

  • ID: 5984421

  • Добавлено: 30.04.2020


Описание


To quantify antioxidants in natural sources, the application of chromatography techniques with different detectors followed by skillful sample preparation is necessary. Analysis of Antioxidant-Rich Phytochemicals is the first book that specifically covers and summarizes the details of sample preparation procedures and methods developed to identify and quantify various types of natural antioxidants in foods. Focusing on the principle of quantification methods for natural antioxidants, the book reviews and summarizes current methods used in the determination of antioxidant-rich phytochemicals in different sources. Chapter by chapter, the distinguished team of authors describes the various methods used for analysis of the different antioxidant-rich phytochemicals – phenolic acids; carotenoids; anthocyanins; ellagitannins, flavonols and flavones; catechins and procyanidins; flavanones; stilbenes; phytosterols; and tocopherols and tocotrienols. Going beyond extensive reviews of the scientific literature, the expert contributors call on their accumulated experience in sample extraction and analysis to outline procedures, identify potential problems in dealing with different samples, and offer trouble-shooting tips for the analysis. Analysis of Antioxidant-Rich Phytochemicals covers the important food applications and health-promoting functions of the major antioxidant phytochemicals, presents general analysis principles and procedures, and systematically reviews and summarizes the various analytical methods necessary for each type of natural antioxidant in different food sources.

Развернуть фото

Смотри также о книге.

СкидкаГИД инфо +

Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Analysis of Antioxidant-Rich Phytochemicals (Howard Luke R.); John Wiley & Sons Limited»

По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 1 магазине. В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Цена на данный товар варьировалась от 19942 р. до 19942 р. Вы можете поискать его на других площадках ниже, а также ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет. Также вы можете подписаться на сообщение о наличии товара используя сервис «Сообщить о поступлении» - мы оповестим вас как только товар появится в продаже. Если товар снят с производства, сервис «История цены» поможет соориентироваться на вторичном рынке.

Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис.

Чтобы сделать правильный выбор у нас есть подборка видео обзоров.

О книге

Основные характеристики товара
ПараметрЗначение
ISBN978-1-118-22929-3
Автор(ы)
ИздательJohn Wiley & Sons Limited

Видео обзоры

Micronutrition Pt 2 - Antioxidants and Phytochemicals

Micronutrition Pt 2 - Antioxidants and Phytochemicalsзапуск видео

 

WCH Nutrition Series- Understanding Antioxidants & Phytochemicals

WCH Nutrition Series- Understanding Antioxidants & Phytochemicalsзапуск видео

 

Preliminary Phytochemical Screening, Proximate Analysis

Preliminary Phytochemical Screening, Proximate Analysisзапуск видео

 

Условия использования YouTube / Конфиденциальность Google

Где купить

Как купить или где мы находимся +

Последняя известная цена от 19942 руб до 19942 руб в 1 магазине

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Вы можете поискать его на других площадках ниже, а также ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.

Также вы можете ознакомиться с нашей подборкой:
Книги: Технические науки - издательство "John Wiley & Sons Limited"
Книги: Технические науки с ценой 15953 р. - 23930 р.


сообщить о поступлении
Книга: Analysis of Antioxidant-Rich Phytochemicals (Howard Luke R.); John Wiley & Sons Limited
МагазинЦенаНаличие
Яндекс.Маркет

5/5

Кэшбэк до 3.8%

Промокоды на скидку

Avito

5/5

Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Кэшбэк 57 

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
ЛитРес
19942 
15.08.2024

Кэшбэк сервис СкидкаГИД

Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.

Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..


Отзывы (0)

    Добавить отзыв



     

    Книги: Технические науки - издательство "John Wiley & Sons Limited"

    Категория 15953 р. - 23930 р.

    Техническая литература - издательство "John Wiley & Sons Limited" »

    Книги: Технические науки

    Категория 15953 р. - 23930 р.

    ADS
    закладки (0) сравнение (0)

     

    подписаться на новинки, скидки
    preloader

    3194