- Конституция
- Уголовный кодекс
- Гражданский кодекс
- Закон о защите прав потребителей
- Жилищный кодекс
- Арбитражный процессуальный кодекс
- Трудовой кодекс
- Семейный кодекс
- Правила торговли
- Земельный кодекс
- Кодекс об административных правонарушениях
- Таможенный кодекс
- Налоговый кодекс
- Градостроительный кодекс
- Бюджетный кодекс
- Лесной кодекс
Технология продукции общественного питания. Учебник (Ратушный Александр Сергеевич, Баранов Борис Александрович, Шленская Татьяна Владимировна, Липатова Людимила Павловна); Форум, 2019
Издатель: Форум
ISBN: 978-5-00091-679-7
EAN: 9785000916797
Книги: Прочие законы, кодексы и комментарии
ID: 3338309
Добавлено: 29.04.2019
Описание
В учебнике рассмотрены процессы, происходящие в продуктах под влиянием различных способов их обработки. Приведены данные по изменению нутриентов и их влиянию на качество готовой продукции.
Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения.
Учебник предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания"
Смотри также о книге.
СкидкаГИД инфо +
Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Технология продукции общественного питания. Учебник (Ратушный Александр Сергеевич, Баранов Борис Александрович, Шленская Татьяна Владимировна, Липатова Людимила Павловна); Форум, 2019»
По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 3 магазинах. В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Цена на данный товар варьировалась от 794 р. до 2260 р. Вы можете поискать его на других площадках ниже. Также вы можете подписаться на сообщение о наличии товара используя сервис «Сообщить о поступлении» - мы оповестим вас как только товар появится в продаже. Если товар снят с производства, сервис «История цены» поможет соориентироваться на вторичном рынке.
Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис.
Чтобы сделать правильный выбор у нас есть подборка видео обзоров.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-00091-679-7 |
| Автор(ы) | Ратушный Александр Сергеевич, Баранов Борис Александрович, Шленская Татьяна Владимировна, Липатова Людимила Павловна |
| Год издания | 2019 |
| Издатель | Форум |
| Кол-во страниц | 240 |
| Обложка | мягкая обложка |
| Размеры | 60x90/16 |
| Серия | Высшее образование. Бакалавриат |
| Язык издания | rus |
Видео обзоры
Демо Технология продукции общественного питания
Почему стоит изучать экономику по учебнику «Экономика» под ред. Грязновой А.Г., Мироновой Н.С., Д...
Урок по эстетике Часть 2
Новые учебники по технологии – новые возможности для обучающихся
Как издать свои методические материалы или авторский учебник бесплатно
Где купить
Последняя известная цена от 794 руб до 2260 руб в 3 магазинах
В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Вы можете поискать его на других площадках ниже.
Также вы можете ознакомиться с нашей подборкой:
Книги: Прочие законы, кодексы и комментарии - издательство "Форум"
Книги: Прочие законы, кодексы и комментарии с ценой 635 р. - 952 р.
сообщить о поступлении
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Яндекс.Маркет 5/5 | 2260 Промокоды на скидку | обновлено 02.04.2024 |
| Яндекс.Маркет 5/5 | Промокоды на скидку | |
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 1076 | 02.04.2024 |
| МАЙШОП | 794 | 31.03.2024 |
Кэшбэк сервис СкидкаГИД
На сегодняшний день товар «Книга: Технология продукции общественного питания. Учебник (Ратушный Александр Сергеевич, Баранов Борис Александрович, Шленская Татьяна Владимировна, Липатова Людимила Павловна); Форум, 2019» можно купить с кешбеком в 1 магазине: Яндекс.Маркет
Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.
Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..
Книги: Прочие законы, кодексы и комментарии - издательство "Форум"
Прочие законы, кодексы и комментарии - издательство "Форум" »
Книги: Прочие законы, кодексы и комментарии
Категория 635 р. - 952 р.
