Мультиварка Redmond RMC-M800S

Данная мультиварка пришла на смену старенькой Panasonic SR-TMH18, которая отработала нам с супругой верой и правдой более 5 лет. Купились на большое количество программ и возможность дистанционного управления. Однако столкнулись с большим количеством не очень приятных мелочей, портящих впечатление. На момент покупки за одну M800S можно было купить 3 SR-TMH18. Но лучше ли одна в три раза? Безусловно, нет.
По качеству готовки мне сложно судить - это очень индивидуально, но, например, дефолтную программу "молочная каша" я перестал использовать, программирую ее сам, чтобы добиться результатов, хотя бы частично сравнимых с SR-TMH18. К счастью, M800S позволяет вносить такие изменения, что позволяет ее подстроить под свои нужды. Panasonic такой возможности не предоставлял, однако японцы подошли в значительной степени щепетильнее к мультиварке, нежели американцы, поэтому и программы, и книга рецептов были намного более продуманы.
Что касается невозможности работы мультиварки через wi-fi, то, с моей точки зрения, это даже плюс. Учитывая, что люди часто никак не защищают свою домашнюю сеть, то в этом случае пионерам взлома можно будет много разных развлечений с мультиваркой придумать.

Достоинства:

- Возможность внесения изменений в программу приготовления блюда (это самый важный и жирный плюс).
- Возможность дистанционного управления мультиваркой.
- Внутренняя крышка легко снимается (правда пластиковые защелки - вселенское зло, обязательно сломаются рано или поздно).
- Большое количество программ и их вариантов.
- Качественная чаша.
- Наличие ручки для переноса мультиварки, возможность с помощью специального, но очень нехитрого девайса (увы, за отдельную плату) извлекать горячую чашу из мультиварки.

Недостатки:

- Больше всего не нравится, что в кулинарной книге и приложении рецепты приведены в граммах и миллилитрах (абсолютных единицах), в то время как в комплектации к мультиварке идет стакан с относительными(!) делениями, а не абсолютными. Получается, что приходится пользоваться кухонными весами.

- Не очень удачная конструкция мультиварки. В частности, в щели задней части, где находятся петли крышки, попадает большое количество жидкости при готовке (например, каши). Таким образом, после КАЖДОГО такого использования мультиварки приходится мыть и паровой клапан, и металлическую крышку с внутренней стороны, и корпус мультиварки сзади, и даже ПОВЕРХНОСТЬ, на которой мультиварка стоит, ибо вытекает много!

- Функция 3D нагрева скорее маркетинговый ход. По сравнению с предыдущей мультиваркой Panasonic верхняя часть, например, кекса также остается абсолютно не пропеченной. Немного лучше дела с боковыми частями - они действительно пропекаются несколько лучше. Но принципиальных изменений эта функция не вносит и не стоит на нее рассчитывать в значительной степени!

- При покупке мультиварки менеджер сказал, что во время выпечки нужно снимать паровой клапан - типа, в этом случае блюдо будет "нежнее и шелковистее". В книге об этом нет ни слова, но в рецептах приложения такие рекомендации есть. На мой взгляд, это не кулинарный ход, а проблема самой мультиварки: при выпечке с закрытым клапаном очень большая вероятность аварийного отключения мультиварки с ошибкой, правда в самом конце программы.

- Есть ошибки в приложении при дистанционном управлении через bluetooth: например, в некоторых случаях, при увеличении температуры или времени приготовления мультиварка аварийно отключается, приходится запускать ее заново и самому прикидывать, сколько нужно вычесть времени для частично приготовленного блюда.

- На дисплее не отображается температура программы, чего лично мне как раз не хватает. Вот для этих целей запускаю мобильное приложение, подключаюсь к мультиварке через bluetooth и смотрю.

- Весьма агрессивный маркетинг компании Redmond, дороговизна аксессуаров. Тут я комментировать не буду - приходите в любой их фирменный магазин и сами убедитесь.

Период использования:

несколько месяцев

68    5

Мультиварка была куплена перед новым (2015) годом в качестве замены Panasonic, которая верой и правдой прослужила более трех лет и ни единого нарекания, ни одной ошибки за время эксплуатации.

При первом включении мультиварка сразу же выдала ошибку из серии "E", по-моему тогда была цифра 6, но утверждать сейчас не берусь. Выключили-включили ошибка исчезла.

Примерно через два месяца эксплуатации начались проблемы. В результате работы программ стали выскакивать ошибки E3, E4. Выпечка стабильно заканчивалась ошибкой E3 и полностью сгоревшим блюдом - запеканка, мясо все одинаково. Молочная каша была размазана по всей чаше и крышке. Тушение - это совсем не тушение , а мощное кипячение. Режим "Крупа" - на половине времени выполнения программы уже все пригорало, при том, что соотношение вода/крупа все по инструкции.

Сдал мультиварку в сервис. Через неделю позвонили сказали, что можно забирать. Поблагодарил за ремонт и в ответ услышал, что ремонта не было. Начался разговор на повышенных тонах. Мне объяснили, что она перегревается, что надо больше масла лить и может у меня чаша деформирована и т.п. и т.д.. Предложили подвезти чашу. К приезду они проверили выпечку на своей чаше на воде сказали никакой ошибки нет. Вода больше 100 градусов не нагревается. Предложили сварить кашу. Мои просьбы объяснить почему сначала не было проблем - игнорировали. Дали акт о том, что проблем не найдено. Акт не взял, предложил заменить блок управления, который очевидно и сломался. Никакой реакции - проблем нет, делать ничего не будут. Оставил мультиварку сказал, чтобы меняли блок управления и что она будет у них до тех пор пока не починят. В ответ услышал, что значит будет просто валяться у них, а я не смогу ей пользоваться и мне же хуже.

Я бы наверное был готов ко всем этим проблемам, если бы я купил один рекламируемых "нонеймов" за 2,5 тысячи, но извините при такой мощной рекламе - лучшая мультиварка это Redmond, при такой цене - 10 тыс. и такое качество и сервис это просто немыслимо.

Период использования:

несколько месяцев

60    11

Самое главное новшество в ней, это конечно же функция дистанционного управления Ready for Sky. Скажу сразу, что первые дни просто баловался этой функцией, проверял как работает. В пределах 3ех комнатной квартиры дистанционное управление работает отлично, удобная штука. Ну и конечно же сама мультиварка имеет стильный дизайн, удобное сенсорное управление и богатый функционал. Со своим прямым назначением - приготовление пищи, она справляется отлично.

Достоинства:

дистанционное управление, дизайн, блокировка от детей, мастершеф, мультиповар.

Недостатки:

не выявил

Период использования:

менее месяца

33    12