Мультиварка Kitfort КТ-2010

У меня за последние годы было много самых разных приспособлений для кухни - и пароварка, и микроволновка и мультиварка. Считаю, что эта медленноварка по соотношению своей цены и удобства использования - самый оптимальный вариант для меня.

0    0

Брала исключительно для приготовления топленого молока. Но пока ждала свою покупку нашла бесконечное множество рецептов для медленноварки. В ней можно готовить все! Буженину, ветчину, запекать курицу и фаршированные овощи, готовить жаркое, получаются наваристые бульоны, можно делать пудинги, компоты, варить варенье и джемы...... ваша фантазия в готовке блюд со временем только вырастет. Сразу же, в день покупки, я решила приготовить самое простое. Курица, картошка, много лука, перчик болгарский, зеленый горошек, зелень и специи сразу все это сложила, воду не добавляла нисколько! Включила на max, через полтора часа переключила на min, готово блюдо было за 5 часов. Вкус этот не сравнить с готовкой на плите! Делала топленое молоко. Вскипевшее на плите молоко перелила в медленноварку, на max через час поставила на min, пошла спать, утром через 8часов было топленое молоко. Сдвинула сверху кремовую пенку. В остывшее положила сметану, к вечеру был готов варенец! Мои наблюдения и выводы. Овощи не развариваются в "кашу", сохраняют свою форму. Чем больше жидкой составляющей, тем медленнее закипает и кипит не так бурно (тушеный картофель доходил у меня на кнопке "подогрев", так как я хотела именно томления). Молочку надо начинать готовить в медленноварке предварительно вливая уже закипевшее молоко, чтобы не свернулось (лето, жара). Пряностей и специй надо класть меньше. Воды на кашу и суп вливать с учетом, что она не будет испаряться. Кто-то писал в отзывах, что шнур коротковат. Меня устроил. И на столе удобно и на плиту дотягивается. Корпус кастрюли, да, нагревается, но не сильно, На расстоянии 10см от стены можно без ущерба поставить. Нет брызг и нет пара над кастрюлей, вокруг все остается чисто. Сама чаша керамическая с глянцевым покрытием, приготовленная еда в ней, как в термосе, очень долго остается горячей даже без функции подогрева.

0    0