Занимательная наука о питании. Манга (Сонода М., Кояма К.); ДМК Пресс, ДМК Пресс, 2017

Заказывала книгу ребенку, ему интересны вопросы правильного питания. Оказалось, несмотря на комикс, книга не для детей. Но достаточно интересная, сейчас читаем с сыном, но без знаний основ органической химии, хорошо не поймешь. Моему ребенку 9, он еще и неорганику не изучал.
Теперь об издании: пройтись бы местами по переводу, изложить более гладко.
Есть опечатки и ошибки, слово "ингредиенты' они пишут так: "ингрИдиенты", например. Что весьма прискорбно.

0    0

Хорошая серия книг о разных науках, в которых в доступной форме разложены разные темы. Конкретно этот выпуск посвящен диетологии.
Главная героиня - студентка, и у неё одним из профилирующих предметов является биохимия питания. Волей случая она устроилась на работу в ресторан, и теперь его владелец помогает ей в изучении процессов. Каждая глава состоит из части с мангой (собственно комиксом).
На самом деле много интересных фактов, например о том, что в Японии на полном серьёзе изучали возможность кормить человека только рисом и солью. Или о том, как грамотно и правильно складываются различные национальные кухни с точки зрения полноценного набора аминокислот. А так - уровень информации на мой взгляд для непрофильного ВУЗа.
В конце есть редкая для такого формата манги штука - цветные страницы. На первом развороте - как разные нутриенты усваиваются. На втором развороте - рецепты блюд, которые в конце книги приготовила главная героиня.

0    0

Увидев данный комикс (т.к. из манги здесь только стиль рисования) захотелось освежить знания в данной области.
Из +: оформление (легкая (около 200 стр), белые листы, иллюстрации, формат комикса).
Из - : опечатки в тексте, язык повествования (кое где непонятное построение предложений), информация- абсолютно не для начинающих.
На мой взгляд, данную тему можно было изложить более доступно, что-то добавить, а что-то убрать.
Что касается меня, ожидала большего. Проще посмотреть в спец.учебник, где все то-же самое будет изложено более подробно и последовательно. Здесь же чувство, что автор хотел добавить как можно больше информации, но на ее нормальное объяснение не хватило сил.
Конкретно мне учебник не подошел, но, думаю, подойдет для студентов 1-2 курсов (для быстрого повторения материала) или для продвинутых в биохиме школьников.

0    0