1000 рецептов праздничного стола (Владимир Мартынов); ХАРВЕСТ, 2010

Вы решили наконец-то собрать дома всех родных и друзей, благо повод нашелся: у вас день рождения, ребенок поступил в институт, муж устроился на новую работу, вы купили машину.

А может быть, вы собираетесь встретить Новый год или отпраздновать 1 апреля?

В любом случае день и час уже назначены, гости приглашены, и теперь вы в ужасе хватаетесь за голову, не зная, как вам быть, что приготовить и подать на стол. Не паникуйте, все не так уж страшно. Главное, определитесь, какой у вас будет стол: традиционный, с "оливье" и студнем, горячим и непременным тортом, или шведский - с холодными закусками и самообслуживанием, или европейский - коктейльный. А возможно, вы захотите пригласить гостей на дачу на шашлыки. Откройте эту книгу - в ней собраны рецепты блюд на любой вкус: оригинальные салаты и закуски, аппетитные горячие мясные и рыбные блюда, разнообразная выпечка, изысканные десерты, крепкие и легкие коктейли, прохладительные напитки. Выбирайте - и радуйте своих гостей красивыми и вкусными блюдами.

С праздником вас!