- Блюда из мяса, птицы
- Общие сборники рецептов
- Блюда из овощей, фруктов и грибов
- Блюда из рыбы и морепродуктов
- Закуски. Салаты
- Блюда из сыра и молочных продуктов
- Блюда из макарон и круп
- Специи и соусы
- Супы
Ресторанная кухня. Выпечка. Пироги. Торты. Пирожные. Печенье. Кексы. Рулеты. Хлеб (Федотова Илона Юрьевна (составитель)); Ресторанные ведомости, 2012

Издатель: Ресторанные ведомости
ISBN: 978-5-98176-077-8
EAN: 9785981760778
Книги: Кулинария, напитки
ID: 1972993
Добавлено: 14.12.2017
Описание
В этой книге собраны лучшие рецепты различной выпечки от ведущих пекарей и кондитеров московских ресторанов, кафе и кондитерских. Пироги, торты, пирожные, печенье, кексы, хлеб - издание содержит множество новых ярких идей, приоткрывает профессиональные секреты, демонстрирует новые тенденции в кондитерском искусстве. Все рецепты представлены в удобном формате иллюстрированных мастер-классов, наглядно демонстрирующих все этапы приготовления, и сопровождаются авторскими комментариями.
Смотри также о книге.
СкидкаГИД инфо +
Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Ресторанная кухня. Выпечка. Пироги. Торты. Пирожные. Печенье. Кексы. Рулеты. Хлеб (Федотова Илона Юрьевна (составитель)); Ресторанные ведомости, 2012»
По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 1 магазине. В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Цена на данный товар варьировалась от 263 р. до 458 р. Вы можете поискать его на других площадках ниже. Также вы можете подписаться на сообщение о наличии товара используя сервис «Сообщить о поступлении» - мы оповестим вас как только товар появится в продаже. Если товар снят с производства, сервис «История цены» поможет соориентироваться на вторичном рынке.
Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис.
Чтобы сделать правильный выбор у нас есть подборка видео обзоров.
Также покупатели оставили 1 отзыв. Если у вас есть чем дополнить данные отзывы, напишите свой отзыв. Или оцените уже имеющиеся отзывы +1 -1
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-98176-077-8 |
| Автор(ы) | Федотова Илона Юрьевна (составитель) |
| Год издания | 2012 |
| Издатель | Ресторанные ведомости |
| Переплет | 60х90/8 |
| Переплёт | твердый |
| Размеры | 22,00 см × 29,80 см × 1,50 см |
| Серия | Мастер-классы знаменитых поваров |
| Страниц | 160 |
| Тематика | Выпечка и десерты |
| Тираж | 5000 |
| Формат | 60х90/8 |
Видео обзоры
Ресторанная кухня. Выпечка

Кондитер Ренат Агзамов делает торт

Выпечка. Кондитер. Книги по кулинарии. Выпуск # 4.

Так Кухен готовили еще мои прабабушки! Чем дольше стоит тем вкуснее.

Забытый КОПЕЕЧНЫЙ РЕЦЕПТ из СОВЕТСКИХ ВРЕМЕН! САМЫЙ ЛЕГКИЙ РЕЦЕПТ! Даже на второй день ОЧЕНЬ вкусный

Где купить
Последняя известная цена от 263 руб до 458 руб в 2 магазинах
В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Вы можете поискать его на других площадках ниже.
Также вы можете ознакомиться с нашей подборкой:
Книги: Выпечка. Десерты - издательство "Ресторанные ведомости"
Книги: Выпечка. Десерты с ценой 210 р. - 315 р.
сообщить о поступлении
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Яндекс.Маркет 5/5 | Промокоды на скидку | |
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 458 | 13.01.2024 |
Кэшбэк сервис СкидкаГИД
Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.
Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..
Отзывы (1)
-
Элла
- 16 сентября 20183/5
Книга для искушенных любителей десертов. Скорее она для профессионалов или умеющих уже неплохо готовить, для начинающих кулинаров данное издание не подойдет. Много очень интересных и оригинальных рецептов от ведущих шеф-поваров. Иллюстрировано издание очень красочно, много фото, подробно описаны все компоненты и рецепты. Особенно понравилось много рецептов хлеба не только зернового, но и классического. Много приемов подачи и украшения десертов, даже обычный "Напалеон" можно подать с брусничным джемом, пастилой и сделать его необычным. В целом издание оставило приятное впечатление, буду готовить по ней изысканные десерты.
Добавить отзыв
Книги: Выпечка. Десерты - издательство "Ресторанные ведомости"
Кулинария, напитки - издательство "Ресторанные ведомости" »
Книги: Выпечка. Десерты
Категория 210 р. - 315 р.


