- Культура. Искусство
- Психология
- Домашние ремесла. Рукоделие
- Растениеводство
- Коллекционирование
- Публицистика
- Эзотерика. Парапсихология
- Медицина и здоровье
- История. Исторические науки
- Филологические науки
- Развлечения. Праздники
- Экономика. Бизнес
- Технические науки
- Книги для родителей
- Охота. Рыбалка. Собирательство
- Секс. Камасутра
- Туризм. Путеводители. Транспорт
- Философские науки. Социология
- Уход за животными
- Ремонт. Строительство. Интерьер
- Естественные науки
- Информационные технологии
- Фитнес. Спорт. Самооборона
- Красота. Этикет
- Государство и право. Юриспруденция
Креативность в гастрономии: тенденции и практики. Коллективная монография (Ирина Боровская, Мария Дедова, Марина Матецкая, Юлия Трабская); Левша, 2015
610
Издатель: Левша
ISBN: 9785933561637
EAN: 9785933561637
Книги: Другие издания
ID: 1921544
Добавлено: 13.12.2017
Описание
Данная книга посвящена, на первый взгляд, новому явлению – креативной гастрономии. Поскольку ставшее популярным и распространенным в последние годы слово «креативность» на уровне обыденного сознания формирует образы чего-то принципиально нового, искусно, а иногда, искусственно, сконструированного, креативная гастрономия ассоциируется с творческими поисками и различного рода инновациями, прочно вошедшими в последние годы в нашу жизнь. Вместе с тем, на протяжении всей истории человечества креативность присутствовала в гастрономии. Креативными прорывы в гастрономии начались с открытия древними людьми способов термической обработки пищи и продолжились в технологиях консервирования и вакуумирования продуктов. Организационные инновации стали результатом поиска креативных решений области американского фаст-фуда и советских фабрик- кухонь 20-х годов. Развитие информационных технологий создало базу для развития креативных форм гастрономических социальных групп, функционирующих в рамках...
.
.
Смотри также о книге.
СкидкаГИД инфо +
Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Креативность в гастрономии: тенденции и практики. Коллективная монография (Ирина Боровская, Мария Дедова, Марина Матецкая, Юлия Трабская); Левша, 2015»
По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 4 магазинах. На сегодняшний день доступен в 1 магазине: Читай-город. По цене от 610 р. до 610 р. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.
Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: Читай-город. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-93356-163-7 |
| Автор(ы) | Ирина Боровская, Мария Дедова, Марина Матецкая, Юлия Трабская |
| Вес | 0.18кг |
| Возрастные ограничения | 12 |
| Год издания | 2015 |
| Издатель | Левша |
| Кол-во страниц | 172 |
| Количество страниц | 172 |
| Переплет | 205.00mm x 143.00mm x 8.00mm |
| Переплёт | твердый |
| Раздел | Кулинария. Разное |
| Размеры | 60x90/16 |
| Страниц | 172 |
| Тематика | Сервировка стола и украшение блюд |
| Формат | 205.00mm x 143.00mm x 8.00mm |
| Язык издания | Русский |
Где купить (1)
Цена от 610 руб до 610 руб в 1 магазине
Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.
Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Нехудожественная литература, Кулинария - издательство "Левша"
Книги: Нехудожественная литература, Кулинария с ценой 488-732 р.
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Читай-город 5/5 | 610 742 Промокоды на скидку | обновлено 27.08.2025 |
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| book24 | 455 | 02.11.2022 |
| Яндекс.Маркет | 525 | 17.06.2024 |
| OZON | 455 | 24.06.2024 |
Кэшбэк сервис СкидкаГИД
На сегодняшний день товар «Книга: Креативность в гастрономии: тенденции и практики. Коллективная монография (Ирина Боровская, Мария Дедова, Марина Матецкая, Юлия Трабская); Левша, 2015» можно купить с кешбеком в 1 магазине: Читай-город
Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.
Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..
Книги: Нехудожественная литература, Кулинария - издательство "Левша"
Другие издания - издательство "Левша" »
Книги: Нехудожественная литература, Кулинария
Категория 488 р. - 732 р.
