Организация производства и обслуживания на пред. общ. пит. Учеб. пос. (Зайко Галина Михайловна, Джум Татьяна Александровна); Магистр, 2008

Издатель: Магистр
ISBN: 9785977600606
EAN: 9785977600606
Книги: Бизнес. Предпринимательство. Торговля
ID: 1840031
Добавлено: 13.12.2017

Рейтинг:

(0/5)

Описание

Рассмотрены основы процесса обслуживания потребителей, приведены сведения о приемах сервировки стола, очередности подачи блюд и напитков, их оформлении для банкетов и различных торжеств. Даны рекомендации по обслуживанию праздничных вечеров и других мероприятий (шведский стол, кофе-брейк, бизнес-ланч, воскресный бранч, кейтеринг). Уделено внимание вопросам профессиональной этики, а также особенностям обслуживания иностранных гостей, участников симпозиумов, конференций. Пособие предназначен для студентов ВУЗов, обучающихся по специальности 260501 "Технология продуктов общественного питания", а также для инженерно-технических работников предприятий общественного питания.

Смотри также о книге.

СкидкаГИД инфо +

Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Организация производства и обслуживания на пред. общ. пит. Учеб. пос. (Зайко Галина Михайловна, Джум Татьяна Александровна); Магистр, 2008»

По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 2 магазинах. В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Цена на данный товар варьировалась от 447 р. до 2349 р. Вы можете поискать его на других площадках ниже, а также ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет. Также вы можете подписаться на сообщение о наличии товара используя сервис «Сообщить о поступлении» - мы оповестим вас как только товар появится в продаже. Если товар снят с производства, сервис «История цены» поможет соориентироваться на вторичном рынке.

Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис.

О книге

Основные характеристики товара
Параметр	Значение
ISBN	978-5-9776-0060-6
Автор(ы)	Зайко Галина Михайловна, Джум Татьяна Александровна
Год издания	2008
Издатель	Магистр
Переплет	217.00mm x 146.00mm x 28.00mm
Переплёт	твердый
Размеры	21,50 см × 14,50 см × 2,60 см
Серия	Учебное пособие
Страниц	560
Тематика	Бизнес. Предпринимательство. Торговля
Тираж	2000
Формат	217.00mm x 146.00mm x 28.00mm

Где купить

Как купить или где мы находимся +

Последняя известная цена от 447 руб до 2349 руб в 2 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Вы можете поискать его на других площадках ниже, а также ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.

Также вы можете ознакомиться с нашей подборкой:
Книги: Менеджмент. Управление предприятием - издательство "Магистр"
Книги: Менеджмент. Управление предприятием с ценой 357 р. - 536 р.

сообщить о поступлении

Книга: Организация производства и обслуживания на пред. общ. пит. Учеб. пос. (Зайко Галина Михайловна, Джум Татьяна Александровна); Магистр, 2008
Магазин	Цена	Наличие
Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	Кэшбэк до 3.8% Промокоды на скидку

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома Кэшбэк до 538

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
Буквоед	2349 история цены +76.2%	19.07.2022
Лабиринт	447 история цены	13.01.2024

Кэшбэк сервис СкидкаГИД

Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.

Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..