Состояние и перспективы развития продовольственной системы России (на примере молочной индустрии) (Лищенко В. и др.); Экономика, 2015

Монография посвящена вопросам развития молочного хозяйства России. Здесь представлены материалы экспертов в разных областях, тем или иным образом связанных с молочной индустрией. Впервые молочная индустрия рассматривается столь комплексно и всесторонне. Эта тема особенно актуальна в настоящее время, когда происходит переориентация на отечественного производителя продовольствия и ускоренное развитие аграрно- продовольственной сферы страны. Важно выбрать правильное направление развития молочной индустрии и других подотраслей АПС, использовать наиболее эффективные современные технологии и методы организации аграрно-промышленной отрасли. Авторы статей (35 известных ученых и практиков - успешных руководителей предприятий молочной отрасли России) анализируют свой личный опыт, опыт нашей страны и ряда стран мира с хорошо развитым молочным хозяйством, высказывают свои предложения по наиболее успешному развитию молочной индустрии России. Книга предназначена для специалистов и широкого круга читателей, которым небезразличны вопросы продовольственной безопасности и обеспечения населения полезной и высококачественной молочной продукцией.

Развернуть фото

Смотри также о книге.

Основные характеристики товара

Параметр	Значение
ISBN	978-5-28-203425-7,978-5-282-03425-7
Автор(ы)	Лищенко В. и др.
Вес	0.59кг
Возрастные ограничения	12
Год издания	2015
Издатель	Экономика
Кол-во страниц	501
Количество страниц	501
Обложка	твердый переплёт
Переплет	Твёрдый переплёт
Переплёт	твердый
Раздел	Общая экономика
Размеры	60x90/16
Страниц	501
Тематика	Другие издания
Тираж	1000
Формат	146x220мм
Язык издания	rus