Один дома. Готовим без мамы бабушки и жены (Демидова О. (ред.-сост.)); Издательский дом Мещерякова, 2014

Книга повторяет издание "ИД Мещерякова" "Один дома. Готовлю без мамы и бабушки: Кулинарная книга". Совпадают оглавление, рисунки и даже размер.
Отличие в обложке, чуть изменили название и добавили жену, но это, пожалуй, лишнее. По содержанию и оформлению - это все-таки детская книга, причем рисунки из тех что нравятся девочкам. Покупала своим, пользуемся. Кое-что поправили. К примеру, овощи для "селедки под шубой" варим раздельно, чтобы они не окрашивались и еще кое-что по мелочам.
Рецепты настоящие, "взрослые", но есть пояснения (для чего нужны противни или скалка и т.п.) и предупреждения, вроде: "Внимание! Масло на сковороде может брызгаться!" или "Внимание! Не ошпарьтесь паром, когда будете сливать воду!", а так же познавательная информация.
Шрифт не очень крупный, но жирный, читать удобно, несмотря на тонировку страниц. Все листы достаточно насыщенных оттенков. Непривычно, но для кулинарной книги, думаю, приемлемо, да и масляные пятна, в случае чего, не очень заметны.

0    0

Вчера получила книгу. Покупала для двенадцатилетнего сына. Книга понравилась. Сначала простой ознакомительный ликбез о посуде, потом идут рецепты бутерброды, салаты, супы, вторые блюда, выпечка и даже немного праздничного стола.
Рецепты маркируются уровнем сложности от одного до 3-х звездочек. На первом уровне элементарные бутерброды и простейшие десерты без выпечки. Но есть и вполне серьезные рецепты. Приготовление блюд написано довольно подробно. Понравилось, что ингредиенты все простые и четко дана мера , никаких щепоток.
Даны интересные факты о блюдах и предупреждения по технике безопасности.
Не понравились иллюстрации. Конечно вставлять фото как во "взрослых" книгах не стоило, но картинки можно было сделать чуть более информативнее. Допустим не на уровне 6-ти летнего художника, а хоть чуток постарше.
А так обложка крепкая, страницы плотные. Но цена на мой взгляд завышена. Мне кажется честно 350 руб как стоила первая версия книги это было более обосновано.

0    0

Очень хорошая и полезная книга. Купила своим детям 12 и 18 лет. С удовольствием просмотрела рецепты сама и обнаружила, что две трети всех рецептов стали для меня самыми первыми самостоятельно приготовленными блюдами в жизни 20 лет назад!!! С тех пор прошло много времени и приготовлено миллион разных блюд, но эти рецепты по прежнему мною любимы. Есть не лишние для молодого повара советы и предостережения. Очень-очень хорошая книга!!!

0    0