Мультиварка. Экспресс-рецепты (Братушева Анна Сергеевна (редактор)); Эксмо, 2013

С тех пор как у меня на кухне появились помощники - мультиварка и хлебопечка, я отслеживаю книжные новинки, которые помогают мне пользоваться моей любимой техникой и, показавшиеся мне наиболее достойными, покупаю. Серия книг "готовят все!" мне кажется очень удачной и я уже приобрела несколько книг из этой серии. И эта книга не исключение. Книга яркая на хорошей бумаге , с большими красочными фотографиями готовых блюд и пошаговыми фотографиями процесса приготовления. Все это важно как для начинающих хозяек, так и для более опытных, очень важно видеть перед глазами что в конечном итоге должно получиться и как этого достичь. Стоимость книги совсем невелика, а качество хорошее и рецепты от столичного шеф-повара. Рецепты в большинстве своем из самых простых продуктов, которые есть у каждой хозяйки и подходят для приготовления на каждый день ( а на мой взгляд именно для этого и предназначена мультиварка), хотя некоторыми и гостей можно порадовать, в частности есть несколько рецептов выпечки или можно выбрать какой- либо рецепт из горячих блюд, например азу .На мой взгляд неплохая книга рецептов здорового питания несложных в приготовлении и стоит своих денег. Единственно , что лично мне не очень понравилось, что книга содержит штук 5 рецептов из моркови( например суфле из моркови, халва из моркови и др.). Но это касается уже моих личных пристрастий( ну не люблю я морковь), а кому-то наоборот может быть именно это и очень понравится. Но даже с учетом этого, в книге много прекрасных рецептов, которые мне понравились, и я не пожалела, что купила.

0    0

Лично у меня слово "экспресс" ассоциируется со словом "быстро". В данном же случае из 50-ти предложенных рецептов только 6 имеют указанное время приготовления менее 1 часа. К полиграфии нет никаких претензий, мелованная бумага, яркие иллюстрации, понятное описание процесса. Но содержание разочаровало. Время приготовления, указанное в верхней части страницы, часто не соответствует сумме времени в описании рецепта. Иногда мультиварка используется в качестве только лишь одного из кухонных приборов, а отварить картофель, курицу, бланшировать спаржевую фасоль и т.п., предлагается до процесса приготовления, что явно влияет на скорость приготовления окончательного блюда.

0    0

спасибо за такие книгиКупила мультиваркуа рецептов очень мало предоставленно.Вот в этой книге очень подробно и с картинками рассказано,что и как готовить.Рецепты класс.Понравилась.Оценка на отлично.[/b]

0    0