Глинтвейны. Пунши. Горячий шоколад (Пикфорд Луиза); Эксмо, 2009

Очень стильное по оформлению и красивое издание. Средней толщины книга, удлиненного формата. Листы гладкие, блестящие, достаточно плотные, фотографии отличные. Рецепты очень полезные и, в большинстве своем, оригинальны. Из-за присутствия больших разделов с травяными и обычными чаями, молочными напитками и кофе, практически используется как настольная книга, с момента покупки еще не убиралась в шкаф. Рекомендуется и как отличное подарочное, со вкусом, издание.

0    0

Книга для экспериментаторов, для тех, кому обычный чай или кофе - уже не интересны, банальны и приелись. Действительно, можно каждый день придумывать и пробовать что-то новенькое - если есть время, конечно, потому что тут речи о пакетиках или растворимом кофе, понятно, и не идет. Часть рецептов со спиртным, например, горячий сливочный ром или каталонский кофейный пунш, часть - всякие добавочки к традиционному чаю или вовсе отвары. к примеру. из мяты. Очень много рецептов на мой вкус восточных - с имбирем или кардаманом. Ну и конечно, бОльшая часть - полет фантазии. В чай кладут кедровые орешки и мускатный орех,
в кофе - пюре из тыквы, в молоко - нугу, лукум и розовую воду ( на мой вкус сочетание этих 4 ингридиентов, да еще с медом и взбитыми сливками оказалось приторно до полного слипания.)
У меня настольной книга станет вряд ли - мы как-то без затей, кофе из джезвы, чай - на даче ежели, - из самовара с мятой, липой, чабрецом или зверобоем, ну дома - чайники заварочные, но тоже без изысков. Впрочем, это не значит, что книгу передарю - иногда под настроение можно попробовать что-то неожиданное.

0    0

Замечательное издание, с хорошей полиграфией и иллюстрациями. Содержит много интересной информации, любопытных рецептов и советов. Качественная книга для подарка по доступной цене.

0    0