Аюрведа - питание и сознание (Янакананда); Диля, 2010

Книга понравилась. Что касается качества самой книги, то бумага плотная, не просвечивается, обложка из плотной бумаги, но не твердая, к каждому рецепту прилагается яркая фотография.
По содержанию: несколько рецептов уже вошли в наше семейное меню, все домочадцы довольны. Но есть рецепты, которые я вряд ли стала бы даже пытаться приготовить, потому точно знаю: мои это есть не станут. Еще при покупке, я надеялась все-таки увидеть больше "тематических" рецептов, то есть тех, которые рекомендуется применять при определенных заболеваниях. Такая глава есть в книге, но она раскрыта очень кратко.

0    0

Книга хорошо оформлена и содержит краткую информацию о том как необходимо питаться по правилам аюрведы -о трех типах конституции, о влиянии употребляемых продуктов на все сферы жизни человека,о питании при разных заболеваниях. Имеются рецепты, среди которых есть немало интересных. Удивило, что книга содержит не только вегетарианские рецепты, но и мясные блюда. В моем понимании аюрведические знания ассоциируются с отказом от мяса и рыбы.Написана очень поверхностно, чтобы понять некоторые вещи необходимо обладать уже первоначальными знаниями о ведическом питании.

0    0

Красиво изданная книга с замечательными иллюстрациями. Не перегружена теоретическими основами Аюрведы. Зато много подробной практической информации по приготовлению пищи.
Наглядно проиллюстрированны и описаны не только этапы приготовления блюд, но и их воздействие на тело и сознание.
Особо интересна глава о питании во время различных заболеваний.
Эта книга может подойти в качестве подарка тем, кто только начинает интересоваться Аюрведой, аюрведическим питанием.
Очень красиво и широко представлены различные десерты.
Чаще в Аюрведе рекомендуется молочно-растительное меню, но здесь Вы сможете найти также блюда из рыбы и даже мяса.

0    0