Технология геронтологического питания. Учебное пособие для вузов. 3-е издание стереотипное (Светлана Юдина); Издательство ЛАНЬ, 2025

819

Издатель: Издательство ЛАНЬ
ISBN: 978-5-507-53207-0
EAN: 9785507532070
Книги: учебники и пособия для вузов
ID: 15529940
Добавлено: 15.07.2025

Рейтинг:

(0/5)

Описание

В учебном пособии рассмотрены медико-биологические аспекты геронтологического питания, в которых отражены качественные показатели пищи для людей пожилого возраста, потребности в основных пищевых веществах и энергии, приведены диетологические рекомендации при различных видах возрастной патологии и таких заболеваниях, как сахарный диабет, ожирение, сердечно-сосудистые, атеросклероз, болезни органов пищеварения, йододефицитные и железодефицитные состояния. Дан анализ современного состояния производства продуктов питания для старших возрастных групп, расмотрена специфика технологических процессов обработки сырья при выработке продуктов геронтологического питания, приведены рецептуры и технологии их производства. Пособие предназначено для студентов вузов пищевого профиля.

Развернуть фото

Смотри также о книге.

СкидкаГИД инфо +

Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Технология геронтологического питания. Учебное пособие для вузов. 3-е издание стереотипное (Светлана Юдина); Издательство ЛАНЬ, 2025»

По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 1 магазине. На сегодняшний день доступен в 1 магазине: ЛитРес. По цене от 819 р. до 819 р. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.

Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: ЛитРес. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.

О книге

Основные характеристики товара
Параметр	Значение
ISBN	978-5-507-53207-0
Автор(ы)	Светлана Юдина
Год издания	2025
Издатель	Издательство ЛАНЬ
Серия	Высшее образование (Лань)
Форматы электронной версии	PDF

Где купить (1)

Как купить или где мы находимся +

Цена от 819 руб до 819 руб в 1 магазине

Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.

сообщить о снижении цены

Книга: Технология геронтологического питания. Учебное пособие для вузов. 3-е издание стереотипное (Светлана Юдина); Издательство ЛАНЬ, 2025
Магазин	Цена	Наличие
ЛитРес 5/5 ООО «Литрес» ИНН: 7719571260	819 Электронная книга Кэшбэк до 6.7% история цены	обновлено 07.10.2025

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	Кэшбэк до 3.8% Промокоды на скидку

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома Кэшбэк до 6.6%

Кэшбэк сервис СкидкаГИД

На сегодняшний день товар «Книга: Технология геронтологического питания. Учебное пособие для вузов. 3-е издание стереотипное (Светлана Юдина); Издательство ЛАНЬ, 2025» можно купить с кешбеком в 1 магазине: ЛитРес

Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.

Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..