О запахах и ароматах в кулинарии и не только. Откуда возникают странные пьянящие ужасные и прекрасные запахи (Макги Гарольд); Эксмо, 2025

1799

Издатель: Эксмо
ISBN: 978-5-04-195033-0
EAN: 9785041950330
Книги: Раздельное питание
ID: 15276471
Добавлено: 06.04.2025

Рейтинг:

(0/5)

Описание

Гарольд Макги, автор, лауреат премии Джеймса Берда и ведущий эксперт в области науки о еде и кулинарии, представляет обширное исследование давно забытого мира запахов. В «Запахах и ароматах в кулинарии и не только» Макги отправляет нас в чувственное приключение: от сернистой земли, зарождающейся более четырех миллиардов лет назад, к заполненному фруктами горному хребту Тянь-Шаня к северу от Гималаев, к клавиатуре вашего ноутбука, где прослеживаются ноты фенола и утечка формальдегида между клавишами. Мы понюхаем обычное (мокрый тротуар и скошенная трава) и необыкновенное (амбра и трюфели), восхитительное (розы и ваниль) и вызывающее (болота и дурианы). Макги знакомит нас с реальными частицами материи, которые мы вдыхаем, — с молекулами, которые запускают наше восприятие, вызывают цитрусовые запахи кориандра и пива, а также лечебные запахи нарциссов и морских ежей. Начиная с происхождения этих молекул в межзвездном пространстве, Макги продвигается вперед через запахи нашей планеты, воздуха и океанов, леса, лугов и города, вплоть до запахов благовоний, духов, вина и еды.

Развернуть фото

Смотри также о книге.

СкидкаГИД инфо +

Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: О запахах и ароматах в кулинарии и не только. Откуда возникают странные пьянящие ужасные и прекрасные запахи (Макги Гарольд); Эксмо, 2025»

По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 3 магазинах. На сегодняшний день доступен в 3 магазинах: Читай-город, Буквоед, book24. По цене от 1799 р. до 1799 р., средняя цена составляет 1799 р., а самая низкая цена в магазине Читай-город. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.

Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: Читай-город, Буквоед, book24. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.

О книге

Основные характеристики товара
Параметр	Значение
ISBN	978-5-04-195033-0
Автор(ы)	Макги Гарольд
Бумага	офсет
Вес	0.50кг
Возрастное ограничение	18+
Возрастные ограничения	18
Год издания	2025
Издатель	Эксмо:ХлебСоль
Кол-во страниц	544
Количество страниц	560
Переплет	Твёрдый переплёт
Раздел	Раздельное питание
Серия	Легендарные кулинарные книги

Где купить (3)

Как купить или где мы находимся +

Цена от 1799 руб до 1799 руб в 3 магазинах

сообщить о снижении цены

Книга: О запахах и ароматах в кулинарии и не только. Откуда возникают странные пьянящие ужасные и прекрасные запахи (Макги Гарольд); Эксмо, 2025
Магазин	Цена	Наличие
book24 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	1799 2123 Минимальные сроки доставки. Кэшбэк до 6.1% история цены -20.8%	обновлено 16.04.2026

Буквоед 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	1799 2123 Крупнейшая сеть книжных магазинов Кэшбэк до 6.1% история цены +18.3% Промокоды на скидку	обновлено 16.04.2026

Читай-город 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	1799 2123 Кэшбэк до 6.1% история цены +18.3% Промокоды на скидку	обновлено 16.04.2026

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	Кэшбэк до 3.8% Промокоды на скидку

Кэшбэк сервис СкидкаГИД

На сегодняшний день товар «Книга: О запахах и ароматах в кулинарии и не только. Откуда возникают странные пьянящие ужасные и прекрасные запахи (Макги Гарольд); Эксмо, 2025» можно купить с кешбеком в 3 магазинах: book24, Буквоед, Читай-город

Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.

Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..