Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства. Учебник для вузов (И. И. Маклюков); Издательство ЛАНЬ, 2024

1560

Издатель: Издательство ЛАНЬ
ISBN: 978-5-507-47400-4
EAN: 9785507474004
Книги: учебники и пособия для вузов
ID: 14674388
Добавлено: 13.04.2024

Рейтинг:

(0/5)

Описание

В учебнике приведена методика теплового расчета хлебопекарных и кондитерских печей. Описаны конструкции печей и принцип их работы, процессы, протекающие при выпечке (хлеба и печенья). Показаны способы управления процессом выпечки для получения хлеба высокого качества. Даны рекомендации и способы технологической наладки хлебопекарных печей.

Развернуть фото

Смотри также о книге.

СкидкаГИД инфо +

Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства. Учебник для вузов (И. И. Маклюков); Издательство ЛАНЬ, 2024»

По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 3 магазинах. На сегодняшний день доступен в 1 магазине: ЛитРес. По цене от 1560 р. до 1560 р. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.

Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: ЛитРес. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.

О книге

Основные характеристики товара
Параметр	Значение
ISBN	978-5-507-47400-4
Автор(ы)	И. И. Маклюков
Год издания	2024
Издатель	Издательство ЛАНЬ
Издательство	Издательство "Лань"
Количество страниц	408
Серия	Высшее образование (Лань)
Тип обложки	твердая
Формат	70*100 1/16
Форматы электронной версии	PDF

Где купить (1)

Как купить или где мы находимся +

Цена от 1560 руб до 1560 руб в 1 магазине

Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.

Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Технические науки - издательство "Издательство ЛАНЬ"
Книги: Технические науки с ценой 1248-1872 р.

сообщить о снижении цены

Книга: Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства. Учебник для вузов (И. И. Маклюков); Издательство ЛАНЬ, 2024
Магазин	Цена	Наличие
ЛитРес 5/5 ООО «Литрес» ИНН: 7719571260	1560 Электронная книга Кэшбэк до 6.7% история цены +15.1%	обновлено 11.10.2025

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома Кэшбэк до 6.6%

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
Яндекс.Маркет	2000 история цены	17.06.2024
Мегамаркет	2440 история цены	21.12.2024

Кэшбэк сервис СкидкаГИД

На сегодняшний день товар «Книга: Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства. Учебник для вузов (И. И. Маклюков); Издательство ЛАНЬ, 2024» можно купить с кешбеком в 1 магазине: ЛитРес

Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.

Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..