Культурные растения в мировом земледелии. Овощные культуры. Учебное пособие для СПО (Ториков Владимир Ефимович, Мельникова Ольга Владимировна, Резунова Мария Владимировна); Лань, 2024

Описано значение, экологические, морфологические, биологические особенности и базовые технологии возделывания овощных культур. Среди них подробно изложены вопросы выращивания таких малораспространенных культур, как артишок, бамия, вигна, катран, мангольд, капуста кале, капуста романеско, лагенария, мелотрия (африканский огурец), момордика, пепино, спаржа, фенхель. Из плодовых овощных культур - томат, перец, баклажан, физалис, огурец, арбуз, дыня, тыква столовая, кабачок, патиссон; из капустных - капуста белокочанная, капуста краснокочанная, капуста цветная, капуста савойская, капуста брюссельская, брокколи, кольраби, капуста пекинская, капуста китайская; из клубне- и корнеплодных - картофель ранний, морковь, петрушка, пастернак, сельдерей, свекла, брюква, репа, редька, дайкон, редис; из луковых - лук репчатый, лук-шалот, чеснок, лук-порей, лук-батун, лук многоярусный, лук душистый. Кроме того, отдельно описаны целебные свойства целого ряда овощей. Отдельные элементы базовых технологий могут быть взяты как основа для разработ-ки адаптивных агротехнических приемов их возделывания применительно к конкретным почвенно-климатическим условиям региона. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по программе СПО "Агрономия".

Развернуть фото

Смотри также о книге.

Основные характеристики товара

Параметр	Значение
ISBN	978-5-507-48124-8
Автор(ы)	Ториков Владимир Ефимович, Мельникова Ольга Владимировна, Резунова Мария Владимировна
Год издания	2024
Издатель	Лань
Издательство	Издательство "Лань"
Кол-во страниц	148
Количество страниц	148
Обложка	твердый переплёт
Серия	Агрономия
Тип обложки	твердая
Формат	70*100 1/16