Книга: Wein richtig lagern (Igor Maltempi); Bookwire
494
Издатель: Bookwire
ISBN: 978-3-7531-9089-1
EAN: 9783753190891
Книги: Сделай Сам
ID: 14115988
Добавлено: 13.01.2024
Описание
Ganze Bucher beschreiben die korrekte Weinlagerung. Dabei reichen funf Grundregeln aus: eine konstante Raumtemperatur, die korrekte Luftfeuchtigkeit, kein Licht, keine Fremdgeruche und Stabilitat. Bei der Flaschenlagerung entwickelt sich der Wein unter dem Einfluss der kleinen Luftmenge zwischen Korken und Flussigkeitsspiegel und verandert seine Farbe sowie das Aroma. Dieser Vorgang wird auch Feinoxidation oder «Atmen» genannt. Ein Korken ist grundsatzlich dicht. Mikroskopisch kleine Unebenheiten an der Flaschenoberflache und die Poren des Korkens erlauben dennoch einen gewissen Sauerstoffaustausch. Je mehr Elastizitat durch Vertrocknung der Korken aber verliert, desto mehr Sauerstoff kann eindringen. Was genau passiert bei der Lagerung von Wein? Wahrend der verschieden langen Reifeprozesse laufen zahlreiche komplizierte chemische Reaktionen zwischen den einzelnen Inhaltsstoffen ab. Grundsatzlich sind die vier Bestandteile Tannin (Gerbstoff), Alkohol, Susse und Saure fur die Konservierung des Weins verantwortlich.
Смотри также о книге.
СкидкаГИД инфо +
Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Wein richtig lagern (Igor Maltempi); Bookwire»
По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 1 магазине. На сегодняшний день доступен в 1 магазине: ЛитРес. По цене от 494 р. до 494 р. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.
Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: ЛитРес. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 9783753190891 |
| Автор(ы) | Igor Maltempi |
| Издатель | Bookwire |
| Форматы электронной версии | FB2.ZIP,FB3,EPUB,IOS.EPUB,TXT.ZIP,RTF.ZIP,A4.PDF,A6.PDF,MOBI.PRC,TXT |
Где купить (1)
Цена от 494 руб до 494 руб в 1 магазине
сообщить о снижении цены| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| ЛитРес 5/5 | обновлено 24.05.2026 | |
| Яндекс.Маркет 5/5 | Промокоды на скидку | |
Кэшбэк сервис СкидкаГИД
На сегодняшний день товар «Книга: Wein richtig lagern (Igor Maltempi); Bookwire» можно купить с кешбеком в 1 магазине: ЛитРес
Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.
Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..
