Среда, 30 апреля 2025 — 14:07
USD: 81.56 р. EUR: 93.17 р.
30.04.2025
СкидкаГИД

Книга Технологии пищевых производств. Сушка сырья (Касьянов Геннадий Иванович; Семенов Георгий Витальевич; Грицких Владимир Анатольевич; Троянова Татьяна Леонидовна); ЮРАЙТ, 2022

Книга: Книга Технологии пищевых производств. Сушка сырья (Касьянов Геннадий Иванович; Семенов Георгий Витальевич; Грицких Владимир Анатольевич; Троянова Татьяна Леонидовна); ЮРАЙТ, 2022

  • Издатель: Юрайт

  • ISBN: 9785534140408

  • EAN: 9785534140408

  • Книги: Прикладные науки, техника

  • ID: 13966418

  • Добавлено: 03.12.2023


Описание


Учебное пособие посвящено самому перспективному способу обезвоживания сырья - сублимационной сушке. Описаны особенности, достоинства и возможные сферы применения сублимационной сушки плодоовощного сырья. Дан обзор современных способов обезвоживания сельскохозяйственного сырья. Описаны технологические приемы сушки и применяемое для этих целей оборудование. В конце учебного пособия приведен перечень контрольных вопросов и заданий для самопроверки. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Учебное пособие предназначено студентам образовательных учреждений среднего профессионального образования, преподавателям и всем интересующимся.

Книга Технологии пищевых производств. Сушка сырья (Касьянов Геннадий Иванович; Семенов Георгий Витальевич; Грицких Владимир Анатольевич; Троянова Татьяна Леонидовна) - фото №1
Книга Технологии пищевых производств. Сушка сырья (Касьянов Геннадий Иванович; Семенов Георгий Витальевич; Грицких Владимир Анатольевич; Троянова Татьяна Леонидовна) - фото №2
Книга Технологии пищевых производств. Сушка сырья (Касьянов Геннадий Иванович; Семенов Георгий Витальевич; Грицких Владимир Анатольевич; Троянова Татьяна Леонидовна) - фото №3
Книга Технологии пищевых производств. Сушка сырья (Касьянов Геннадий Иванович; Семенов Георгий Витальевич; Грицких Владимир Анатольевич; Троянова Татьяна Леонидовна) - фото №4
Книга Технологии пищевых производств. Сушка сырья (Касьянов Геннадий Иванович; Семенов Георгий Витальевич; Грицких Владимир Анатольевич; Троянова Татьяна Леонидовна) - фото №5
Книга Технологии пищевых производств. Сушка сырья (Касьянов Геннадий Иванович; Семенов Георгий Витальевич; Грицких Владимир Анатольевич; Троянова Татьяна Леонидовна) - фото №6
Книга Технологии пищевых производств. Сушка сырья (Касьянов Геннадий Иванович; Семенов Георгий Витальевич; Грицких Владимир Анатольевич; Троянова Татьяна Леонидовна) - фото №7
Книга Технологии пищевых производств. Сушка сырья (Касьянов Геннадий Иванович; Семенов Георгий Витальевич; Грицких Владимир Анатольевич; Троянова Татьяна Леонидовна) - фото №8
Книга Технологии пищевых производств. Сушка сырья (Касьянов Геннадий Иванович; Семенов Георгий Витальевич; Грицких Владимир Анатольевич; Троянова Татьяна Леонидовна) - фото №9
Книга Технологии пищевых производств. Сушка сырья (Касьянов Геннадий Иванович; Семенов Георгий Витальевич; Грицких Владимир Анатольевич; Троянова Татьяна Леонидовна) - фото №10

Развернуть фото

Смотри также о книге.

СкидкаГИД инфо +

Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Книга Технологии пищевых производств. Сушка сырья (Касьянов Геннадий Иванович; Семенов Георгий Витальевич; Грицких Владимир Анатольевич; Троянова Татьяна Леонидовна); ЮРАЙТ, 2022»

По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 3 магазинах. В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Цена на данный товар варьировалась от 528 р. до 591 р. Вы можете поискать его на других площадках ниже, а также ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет. Также вы можете подписаться на сообщение о наличии товара используя сервис «Сообщить о поступлении» - мы оповестим вас как только товар появится в продаже. Если товар снят с производства, сервис «История цены» поможет соориентироваться на вторичном рынке.

Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис.

О книге

Основные характеристики товара
ПараметрЗначение
ISBN978-5-534-14040-8
Автор(ы)
АвторКасьянов Геннадий Иванович; Семенов Георгий Витальевич; Грицких Владимир Анатольевич; Троянова Татьяна Леонидовна
Вес, в граммах126
Возрастное ограничение16+
Год издания2022
ИздательЮРАЙТ
ИздательствоЮрайт
Кол-во страниц117
Количество книг1
Количество страниц117
Назначениедля технических ВУЗов
Оформление обложкилакировка
Размеры60x90/16
Тип обложкимягкая
Формат21 x 14 x 0.6
Язык изданияРусский

Где купить

Как купить или где мы находимся +

Последняя известная цена от 528 руб до 591 руб в 3 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Вы можете поискать его на других площадках ниже, а также ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.

Также вы можете ознакомиться с нашей подборкой:
Книги - издательство "Юрайт"
Книги с ценой 422 р. - 633 р.


сообщить о поступлении
Книга: Книга Технологии пищевых производств. Сушка сырья (Касьянов Геннадий Иванович; Семенов Георгий Витальевич; Грицких Владимир Анатольевич; Троянова Татьяна Леонидовна); ЮРАЙТ, 2022
МагазинЦенаНаличие
Avito

5/5

Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Кэшбэк до 553 

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
Мегамаркет
591 
14.11.2024
Яндекс.Маркет
566 
23.06.2024
OZON
528 
24.06.2024

Кэшбэк сервис СкидкаГИД

Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.

Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..


Отзывы (0)

    Добавить отзыв



     

    Книги - издательство "Юрайт"

    Категория 422 р. - 633 р.

    Прикладные науки, техника - издательство "Юрайт" »

    ADS
    закладки (0) сравнение (0)

     

    подписаться на новинки, скидки
    preloader

    135