Печенье Falcone Cantucci с грецким орехом и абрикосом 180 г

Печенье Falcone Cantucci (кантуччи) с грецким орехом и абрикосом, 180 г, Италия.Традиционное итальянское печенье, сухое и пористое. Во Флоренции его принято макать в сладкое вино. Говорят, что один такой сладкий сухарик способен впитать целую рюмку жидкости. Употребляют Falcone Cantucci в качестве десерта - со взбитыми сливками или мороженым.Десерт под названием «кантуччи» стал широко известен лишь в XIX веке. Придумал его тосканский кондитер Антонио Маттей. По форме и способу выпекания он почти полностью повторял бискотти. Однако мастер добавил фирменный ингредиент, которого раньше не было, — орехи пинии и целые ядра миндаля. В 1858 году он открыл собственную кондитерскую.Последователи Маттея начали свободно экспериментировать с добавками. И сегодня разнообразие вкусов кантуччи не поддается точному подсчету. Для более яркого аромата в тесто кладут корицу, кардамон, анис, гвоздику и прочие душистые специи. Изысканные терпкие нотки печенью придает крепкий алкоголь, сладкие ликеры или красное вино. Поскольку сами по себе они довольно сухие, их часто дополняют разными напитками. Традиционно лакомство подают в конце обеда с бокалом десертного вина, чаще всего мускатного. Печенье аккуратно обмакивают в вине несколько секунд — тогда оно размягчается и становится особенно нежным. Очень часто в Италии бискотти и кантуччи дополняют чашечкой свежесваренного эспрессо или капучино. Истинные сластены непременно закажут себе порцию горячего шоколада к печенью.

Развернуть фото

Смотри также характеристики.

Основные характеристики товара

Параметр	Значение
Белки, в граммах (на 100 г)	7
Вес, в граммах	180
Вид упаковки	картонная коробка
Единица измерения срока годности	сутки
Жиры, в граммах (на 100 г)	9
Количество в упаковке	1
Особенности	подходит вегетарианцам
Состав	Мука пшеничная высшего сорта, сахар-песок, маргарин столовый молочный с содержанием жира 82 % (жиры и масла растительные рафинированные дезодорированные, вода, эмульгаторы-дистиллированные моноглицериды, лецитин, консервант сорбат калия), патока крахмальная, соль поваренная пищевая, разрыхлитель пищевой (сода питьевая, карбонаты аммония), пектин, регулятор кислотности лимонная кислота, яичный белок, краситель, ароматизатор натуральный
Срок годности, кол-во	30
Страна-производитель	Россия
Температура хранения	+20
Тип	печенье
Углеводы, в граммах (на 100 г)	70
Условия хранения	в темном прохладном месте
Энергетическая ценность (ккал на 100 г)	420