Ксилит Пищевой 200 г Сладкий мир

• белый кристаллический порошок, без запаха,обладающий приятным,сладким,холодящим привкусом.
• в природе в небольших количествах встречается во многих фруктах и растениях
• по лечебным свойствам превосходит остальные натуральные сахарозаменители
• не вредит здоровью;
• быстро и хорошо усваивается организмом;
• не оказывает влияния на содержание сахара в крови;
• не вызывает раздражение кишечника;
• увеличивает секрецию желудочного сока;
• не влияет на обменные процессы в организме;
• не токсичен;
• применяется как желчегонное средство;
• обладает антикариогенными свойствами (предотвращает развитие кариеса);
• обладает активным нормализующим воздействием на физиологические функции человека и животных;
• обладает бактерецидными свойствами;
• при обработке мяса раствором ксилита оно не теряет свежести две недели при хранении в холодильнике при 0-5oC.

Назначение

• при производстве кондитерских изделий для больных сахарным диабетом и ожерением;
• в качестве эмульгатора при производстве мороженого с целью улучшения его качества и вкуса;
• при приготовлении различных десертов;
• для консервирования фруктов;
• для изготовления варенья, джемов, конфет, шоколада, жевательной резинки и безалкогольных напитков;
• для стабилизации пищевых жиров;
• для увеличения срока хранения молочных концентратов;
• для предохранения от порчи пищевых препаратов средней влажности (15-40%);
• для улучшения цвета и вкуса продуктов.