Анис молотый (anise powder) Золото Индии 30г Zoloto Indii (034671)

Анис молотый «Золото Индии» – пряная специя, которая используется для приготовления напитков. Несколько зернышек специи придают сладкий оригинальный привкус. Родиной этой пряности предположительно является Восток или Средиземноморье.

Анис молотый – особенности и полезные свойства специи

Анис – одна из самых полезных приправ. Она содержит микро- и макроэлементы, углеводы, жирные кислоты и белки. Благодаря этому часто используется в кулинарии и медицине. Эти семена имеют сладковатый и освежающий привкус, поэтому хорошо сочетаются с овощами и мясом. Специю можно добавлять в салаты, использовать во время засолки или квашения, также она хорошо сочетается с выпечкой.

Польза приправы:

• помогает сбивать температуру, уменьшает боль и воспаления;
• помогает бороться с бессонницей;
• приводит в норму работу желудка и улучшает аппетит;
• положительно влияет на нервную систему.

В вареном виде анис улучшает работу мозга и поднимает настроение. Также это средство хорошо разгоняет кровь и придает энергию.

Как использовать:

Это универсальная приправа, поэтому подходит к любым блюдам. Особенно рекомендуется с рыбными блюдами, поскольку помогает заглушить запах йода. Также добавляет пикантности первым блюдам, супам, запеченному мясу.

Противопоказания:

Беременность, язвенные болезни. Не рекомендуется употреблять как лекарственное средство в течение долгого времени.

Состав:

Молотые зерна аниса.