Товароведение и экспертиза мяса птицы яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность (Тихонова Наталья Валерьевна, Мотовилов Олег Константинович, Мотовилов Константин Яковлевич); Лань, 2016
1342
Издатель: Лань
ISBN: 978-5-507-44682-7
EAN: 9785507446827
Книги: Животноводство
ID: 10797356
Добавлено: 01.08.2022
Описание
Пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Рассмотрены морфологический и химический состав, пищевая ценность и диетические свойства сырья и отдельных групп продукции, термины и определения, классификация, технология производства, экспертиза качества и безопасности, вопросы идентификации и фальсификации. Предназначено для студентов и преподавателей технологических, сельскохозяйственных и торгово-экономических вузов, специалистов-аграриев, коммерсантов, экспертов, научных работников и широкого круга потребителей, интересующихся качеством и безопасностью продуктов питания.
Смотри также о книге.
СкидкаГИД инфо +
Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Товароведение и экспертиза мяса птицы яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность (Тихонова Наталья Валерьевна, Мотовилов Олег Константинович, Мотовилов Константин Яковлевич); Лань, 2016»
По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 6 магазинах. На сегодняшний день доступен в 1 магазине: Читай-город. По цене от 1342 р. до 1342 р. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.
Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: Читай-город. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-507-44682-7,978-5-8114-1740-7 |
| Автор(ы) | Тихонова Наталья Валерьевна, Мотовилов Олег Константинович, Мотовилов Константин Яковлевич |
| Год издания | 2016 |
| Издатель | Лань |
| Издательство | Издательство "Лань" |
| Кол-во страниц | 320 |
| Количество страниц | 316 |
| Обложка | твердый переплёт |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Серия | Сельское хозяйство |
| Тип обложки | твердая |
| Формат | 84*108 1/32 |
Где купить (1)
Цена от 1342 руб до 1342 руб в 1 магазине
Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Животноводство - издательство "Лань"
Книги: Животноводство с ценой 1073-1610 р.
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Читай-город 5/5 | 1342 Промокоды на скидку | обновлено 12.04.2026 |
| Яндекс.Маркет 5/5 | 1395 Промокоды на скидку | обновлено 17.06.2024 |
| Яндекс.Маркет 5/5 | Промокоды на скидку | |
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 2918 | 21.11.2024 |
| МАЙШОП | 1771 | 23.06.2024 |
| OZON | 1607 | 24.06.2024 |
| Мегамаркет | 1702 | 24.12.2024 |
Кэшбэк сервис СкидкаГИД
На сегодняшний день товар «Книга: Товароведение и экспертиза мяса птицы яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность (Тихонова Наталья Валерьевна, Мотовилов Олег Константинович, Мотовилов Константин Яковлевич); Лань, 2016» можно купить с кешбеком в 2 магазинах: Читай-город, Яндекс.Маркет
Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.
Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..
Книги: Животноводство - издательство "Лань"
Категория 1073 р. - 1610 р.
Животноводство - издательство "Лань" »
Книги: Животноводство
Категория 1073 р. - 1610 р.
