Сборник рецептур блюд зарубежной кухни 4-е изд. испр.(изд:4) (Васюкова Анна Тимофеевна (редактор)); Дашков и К, 2017

Издатель: Дашков и К
ISBN: 978-5-394-02805-2
EAN: 9785394028052
Книги: Сборники кулинарных рецептов
ID: 10727870
Добавлено: 21.07.2022

Рейтинг:

(0/5)

Описание

Сборник рецептур блюд зарубежной кухни для предприятий общественного питания разработан сотрудниками кафедры технологии и организации предприятий питания Российского университета кооперации, сотрудниками кафедры технологии общественного питания Московского университета пищевых производств. В него вошли наиболее распространенные рецептуры ресторанов зарубежной кухни г. Москвы.
.При разработке сборника использованы традиционные и современные технологии. Их авторы: А. И. Тютюнник, Ю. М. Новоже-нов, Г. А. Волощук, А. В. Нечипоренко, М. В. Васюков, А. В. Мошкин, JI. А. Гладенкова, А. Клявинь, Е. В. Косова, Джон Бутлер, Шень Чжоу, Морис Дюлон, Ф. И. Васильев, В. В. Петроченко, Н. И. Пилипчук, Д. Н. Поляков, Мария Лемнис, Генрик Витри, В. В. Кривобокова, А. И. Козенко, В. Б. Волынский, Е. Касаткина, Санда Марин, Ямуна Деви.
.

Развернуть фото

Смотри также о книге.

СкидкаГИД инфо +

Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Сборник рецептур блюд зарубежной кухни 4-е изд. испр.(изд:4) (Васюкова Анна Тимофеевна (редактор)); Дашков и К, 2017»

По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 0 магазинах. В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Цена на данный товар варьировалась от 3039 р. до 3039 р. Вы можете поискать его на других площадках ниже, а также ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет. Также вы можете подписаться на сообщение о наличии товара используя сервис «Сообщить о поступлении» - мы оповестим вас как только товар появится в продаже. Если товар снят с производства, сервис «История цены» поможет соориентироваться на вторичном рынке.

Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис.

О книге

Основные характеристики товара
Параметр	Значение
ISBN	978-5-394-02805-2
Автор(ы)	Васюкова Анна Тимофеевна (редактор)
Возрастные ограничения	12
Год издания	2017
Издатель	Дашков и К
Кол-во страниц	816
Переплет	Твердый переплёт
Переплёт	твердый
Размеры	14,70 см × 20,70 см × 4,57 см
Страниц	816
Тематика	Сборники кулинарных рецептов

Где купить

Как купить или где мы находимся +

Последняя известная цена от 3039 руб до 3039 руб в 2 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Вы можете поискать его на других площадках ниже, а также ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.

Также вы можете ознакомиться с нашей подборкой:
Книги - издательство "Дашков и К"
Книги с ценой 2431 р. - 3646 р.

сообщить о поступлении

Книга: Сборник рецептур блюд зарубежной кухни 4-е изд. испр.(изд:4) (Васюкова Анна Тимофеевна (редактор)); Дашков и К, 2017
Магазин	Цена	Наличие
Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	Кэшбэк до 3.8% Промокоды на скидку

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома Кэшбэк до 6.6%

Кэшбэк сервис СкидкаГИД

Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.

Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..