Аграм С.Пудовъ светлый 250г

Аграм светлый «С. Пудовъ» – сухая комплексная закваска. Её применяют при выпечке хлеба, лепешек, булочек, пряников из ржаной или пшенично-ржаной муки. Благодаря использованию светлого аграма ваша выпечка станет еще вкуснее и ароматнее. При этом добавлять его нужно совсем немного – всего 1-2% от массы муки.Процесс естественного брожения требует достаточного количества времени, использование светлого аграма позволяет сократить его вдвое. Брожение не только ускоряется, но и проходит стабильно.Используйте светлый аграм (закваску для хлеба) в качестве хлебопекарной добавки. Он поможет не только улучшить процесс разделки теста, но и повысит эластичность мякиша.Аграм светлый «С. Пудовъ» - 100% натуральный и качественный продукт. Его используют профессиональные пекари, используйте и вы – пеките как профи!Состав: мука пшеничная набухающая, мука пшеничная второго сорта, регуляторы кислотности (кислота лимонная, ацетат кальция).Пищевая ценность 100 г продукта (средние значения): белки - 8,5 г, жиры - 1,5 г, углеводы - 41,0 г. Энергетическая ценность (калорийность) - 880 кДж (210 ккал).Срок хранения: 9 месяцев, в сухом помещении при температуре от +5 до +20 оС и относительной влажности воздуха не более 75%.Не допускается хранение совместно с продуктами, обладающими специфическим запахом.Рекомендуемая дозировка: 1-2% к массе муки.

Развернуть фото

Смотри также характеристики.

Основные характеристики товара

Параметр	Значение
Белки, в граммах (на 100 г)	10
Вес, в граммах	250
Вид упаковки	бумага
Единица измерения срока годности	месяц
Жиры, в граммах (на 100 г)	2
Назначение	для выпечки
Состав	мука пшеничная набухающая, мука пшеничная хлебопекарная, «Аграм» концентрат (лимонная кислота, концентрат кальция).
Срок годности, кол-во	9
Страна-производитель	Россия
Температура хранения	от 0 до +25С.
Тип	улучшитель
Углеводы, в граммах (на 100 г)	42.7
Условия хранения	хранить в сухом прохладном месте
Энергетическая ценность (ккал на 100 г)	316